طب مقادير عجينة العشر دقاءق

انيقاتي السلام عليكم ورمضان كريم, كتنمنى من اي اخت عارفة ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¹ط´ط± ط¯ظ‚ط§ط،ظ‚ دعطيهالي الله يجازيها بخير, شكرا جزيييييلا

---

‘f lrh]dv u[dkm hguav ]rhxr hgusv

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اليك الرابط عزيزتي
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…CF%DE%C7%C6%DE

عجينة العشر دقائق
المرحلة الاولى(العبار بكاس كبير في كل المراحل)
2كيسان طحين
2معالق كبار نيدو
2معلق كبار ممسوحين خميرة
3او4 معلق سنيدة
الملح
2كيسان الماء دافي
تخلطيهم مزيان غدي يكون جاري بحال البغرير وخليه يخمر عشرة الدقايق
المرحلة التانية
3كيسان طحين
نصف كاس الزيت
زيدوهم على الخليط الاول ودلكيها وبقاي ديري الطحين باش تجيك ساهلة في الدليك حيت كتلصق بلحق عنداك تقصحيها وهاهيا واجدا
ممكن ديري بيها ايي حاجة بيتزا والفطاير والشهدة وكلشي ميحتاج تخمير مباشرة صابيهم والى الفران الا الشهدة
ليوم عاد درتها درت بيها بيتزا وشاطت ليا العجينة وانا ديرها خبيزات صغار كرصتهم بالسميدة وخليتهم يخمرو وطيبتهم منقولكش كيف جاو رطبين ومفشفشن وخفاف بزاف بحال ديال الزنقة بالحق تكراصهم خصو يكون في الطاوة لي غدي طيبيهم فيها حيت عجينة مطلوقة وغدي تخصر الى قصتيها بعد التخمار
وبصحتك وراحتك