طاجن السمك بالبطاطس

طاجن ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط¨ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³

المقادير:

– 1 ظƒظٹظ„ظˆ سمك.
– 1/2 1 ظƒظٹظ„ظˆ بطاطس.
– 1/4 ظƒظٹظ„ظˆ طماطم.
– 2 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© زيت.
– ط¹طµظٹط± ليمون.
– 4 فصوص ثوم.
– ملح وفلفل وكمون.
– حزمة كرفس.
– 2 كوب ماء.

طريقة ط§ظ„طھط­ط¶ظٹط± :
– اجرحي جسم السمكة ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والكمون ظˆط¹طµظٹط± الليمون، وقطعي البطاطس والبصل والكرفس والطماطم، وأضيفي ط¥ظ„ظٹظ‡ظ… الملح والفلفل واخلطيهم جيداً، وضعي الخضراوات في طµظٹظ†ظٹط© ط·ط§ط¬ظ† ومن فوقهم السمكة.

– أضيفي ط§ظ„ط¢ظ† ط§ظ„ط²ظٹطھ والماء إلى الصينية، ثم غطيها بورق الألمنيوم ثم ضعيها بفرن متوسط ط§ظ„ط­ط±ط§ط±ط© لمدة 45 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© ثم انزعي ورق الألمنيوم للتحمير، ويقدم ساخناً، إلى جانب السلطة ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، والأرز.

---

‘h[k hgsl; fhgf’h’s lgurm la;,vm hgNk hglrh]dv hgjpqdv hg[ldgm hgpvhvm hgoqvhx hg.dj hg,wtm hojd hkh ]rdrm wdkdm a;vh ugn uwdv Ygn Ygdil ,lk ,uwdv ;fdvm ;dg,

مشكورة على الوصفة والمجهود جددددددددددددا

ما شاء الله تبارك الله موفقين إن شاء الله فعلا ردودكن من أفضل ما يكون ما شاء الله تبارك الله..

شكرا لك اختي على الوصفة الجميلة او انا نيت تنحماق على الحوت