هاد الوصفة كتجي فنة و خفيفة خصوصا اللي باغي يبتعد على المقليات عطاها لراجلي ظˆط§طط¯ الطباخ ايطالي الصور كتوضح كلشي
هدا طبسيل باش تدوقو بعدا
الوصفة الاولى غنحتاجو 2 ماطيشات و فلفلة حلوة اي لون كان متوقر و ضريس الثومة شوية الابزار قليل قليل من الملح و ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الاسود مقطع و شوية ط§ظ„ظƒط¨ط§ط± و الزعتر و طبعا السرديل منقي انا استعملي نصف كيلو لكل و صفة
الوصفة الثانية غنحتاجو للسرديل شوية البارميدجانواللي هو البارموزو شوية الزعتر و القليل القليل من الملح
الطريقة
نقطعو مطيشة و الفلفلة و الثوم نطيبوهم و نطحنوهم خاصهوم ينشفو من الماء و نضيفو ابزار و الملح و نغطيو السرديل بالصلصا
هنا دهنت الطوات بزوج بزيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† و ستفت السرديل بهاد الطريقة
غطيت الطاوة الاولى بالصلصة اللي حضرنا
نضيف من الفوق ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† و ط§ظ„ظƒط¨ط§ط± و الزعتر
و ندخلوهم للفرن ظˆط§طط¯ 20 دقيقة و كل وحدة على حساب فرانها
الوصفة الثانية كنديو بارميدجانو فوق الحوت نغطيوه شوية الملح و الزعتر و الى الفرن 15 دقيقة
هاهوما طواتنا ملي طابو
و هنا قدمتهم مع بطاطا في الفرن باليازير
واي استفسار انا مجودة
sv]dg f’vdrm hd’hgdm 2 ,wthj 100 lhahx hggi lvh;a hggi hgpfdfhj hg.dj,k hg;fhv hd]d hd]d; hkh fphg fydj [hj ]dhg v,,,,,,,,,,,,um ak, ugh uk] ,hp] ks,g; ;hdk
