المقادير كل زلافة ديال الروز تحتاج ل3زلايف ديال الماء الزعتر محكوك او مطحون السمن ضامة بنة الدجاج ورقة سيدنا موسى 50غ الزبدة لكل مقدار زلافة الروز الزيت الملح ليبزار الطريقة في كوكوط نعملو الروز كلاصي مع الماء والملح و ليبزار الكافي لكمية الروز ثم نزيدو كل المقادير ونصف كمية الزبدة لما تصفر الكوكوط نحضيوها مرة مرة بالتحراك و هي مسدودة حتى مايبقاش فيها الماء نطفيو العافية ونخليو الصفارة بلا ما نحيدوها مدة15دقيقة ثم نحلو الكوكوط ونضيفو الزبدة المتبقية للاشارة هاد الوصفة تستعمل عدة استعمالات مع الحوت و لتعمارالدجاج
v,. lju]] hghsjulhghj
had chi zwin lah ya3tik sa7a
tebarkalah 3lik hta ana kandirha
ماشاء الله تبارك الله عليك
تبارك الله عليك
ماشاء الله تبارك الله عليك