عزيزتي ليلى الموضوع بزاااف مهم الموضوع لكن الصور تحمل اسم موقع / منتدى اخر…
فضلا اعيدي التحميل الصور …
تم حذف الصور لانها تحمل اسم منتدى اخر طبقا للقوانين القسم…
نبتدي اشغل
مقادير العجين الاساسي
250غ زبده سايحة
250غ سكر سميدة
بيضتان
كيس خميرة حلوى
و دقيق حسب المقدار الي يجمع العناصر
نخلط العناصر كلها تم نبدأنضيف الدقيق شوية بشوية الى أن يتماسك الخليط
ونعمل منو 3 كور
أول كورة نخليها طبيعية
تاني كورة نضيف لها ملعقتين كاكاو مر خاص بالحلويات
و تالت كورة قشور لمون
نبتدي باول شكل
الحلوى الاولى
نحتاج للتزيين
* لفوق الحلوى
صفار بيضة + ملعقة كاكاو + ملعقة حليب
نخلط الكل و ندهن بيه فوق الحلوى و نعمل ط§ط´ظƒط§ظ„ بالشوكة و ندخلها للفرن
بعد مانحرجها
مجهزو أربعة ملاعق مربا + ملعقة كاكاو + جنجلان
الحلوى التانية
استعملت العجين بليمون + مربى الخوخ + شكلاطه سايحة
الحلوى التالتة
عبارة عن عجين الشكلاته
عملتو قلوب و ملي طابت دهنتو ب كريمة
الكريمة عبارة عن
بياض بيضة + كوب سكر سنيده+ عصير نصف ليمونة
يضرب الكل بالطراب الكهربائي
و يترك يجمد في التلاجة
الحلوى الرابعة
عجينة طبيعية + شكلاته سايحة + جنجلان
عملت العجين هلالات لما طابت غمرت نصفها في الشكلاته و بعدين في الجنجلان
و الحلوى الخامسة و الاخيرة
استعملت فيها بواقي العجين
و حشوتها بباقي الشكلاته السايحة ضفت لها تمر معجون و لوز و فستق مطحون
و الصور بتشرح
]
وهدا الشكل النهائي
أتمنى تنال اعجابكم و يكون الشرح وافي و مفهوم وأي استفسار لا تترددو
pg,dhjd ggud] u[dkm ,hp]i , ha;hg u]d]i fhgw,v hgltwgm
بالصحة
شكيلات غزالين
تبارك الله عليك اختي