بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط±طظ…ظ† الرحيم
السلام عليكن
ارجو ان طھطھط¯ظƒط±ظ† هده ط§ظ„طظ„ظˆط© اللى ط³ظ…ظٹطھظ‡ط§ حلوة ط§ظ„ط؛ط±ط§ظپ لكن ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ…ط®طھظ„ظپط© شوية
المقادير
بيضة
لبانى
قرصة ملح + ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ القياس الى بغيتى
زيت للقلى و سكر كلاصى للتفنيد
طبعا ط§ظ„ط؛ط±ط§ظپ
الطريقة
نضع ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ فى القصرية ثم البيضة ولبانى وشؤية الملح ونعجنها بالماء ط¨طط§ظ„ ط¹ط¬ظٹظ†ط© المسمن
من بعد نكورها ظƒظˆظٹط±ط§طھ صغار
من بعد نسرحوها ونديرو ليها الجرارة ط¨طط§ظ„ الشباكية
ثم نهزو وحدة ونخليو وحدة بلا تشباك ونرميوها فى ط§ظ„ط²ظٹطھ اللى ما يكونش واصل نص الغراف
وهاده هو الشكل النهائى
تفند فى ط§ظ„ط³ظƒط± كلاصى
هذه ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ ظ„ط°ظٹط°ط© انا كاندير كويورات او كانبسطهم او كانقبط من الوسط او كانرمي في ط§ظ„ط؛ط±ط§ظپ حتى هي ازوينة ظƒط§طھط¬ظٹ على اشكل وريدة
pg,n hgyvht lk gH[g ud,k ah]dm g`d`m lojgtm g;k hggi hgpg,m hgpg,n hg]rdr hgvplk hg.dj hgs;v hg’vdrm hkh fgh jj];vk fphg fu] pjn sldjih .hd]m ugn u[dkm i]i ;hj[d ;,dvhj
بالصحة والراحة والله يقدرني ونكون دائما مفيدة للجميع وللمنتدى الغالي