250 غ كوك-جوز الهند مجفف-
200غ حليب مركز محلى-كاس متوسط-
ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا اونصف ملعقة من المسكة
للتزيين
100 غ شكلاط ابيض
القليل من شعرية الشكلاط الاسود او القليل من اللوز
كويغطات الحلوى
باسم الله ..
نطحنو الكوك في الطحانة الكهربائية ..نصبوه في اناء و نضيف عليه كاس الحليب المحلى و الفاني او المسكة الحرة المدقوقة على حسب دوقكم ..نجمع الخليط ونضعه في الثلاجة 5 دقائق .
نسخنو الفران على 200 درجةونخرجو الخليط من الثلاجة ونصنع كويرات صغار على حسب حجم الكويغطات نستفوهم في طاوة مدهونة بالقليل من الزيت او نفرشو فيها ورق سولفيريزي..ندخلوها لفران لمدة 5 دقائق ما خاصهاش تحمر .
نخرجوها ونخلوها تبرد ما بين ما ندوبو شكلاط الابيض بطريقة حمام مريم ..نهزو واحد الحلوة بزوج صباع من التحت و نغمسوها فشكلاط المدوب و نحطوها على صينية و ندردرو عليها شعرية الشكلاط او اللوز مهرمش لي مسلوق مقشر ومقلي..لي متوفر عندك نكملو الكويرات ونخلوهم انشفو و نوضعوهم في الكويغطات و قدميهم لاعز ناسك و بالصحة و الراحة انا صاوبتها البارح جات بنينة او حاجة مختالفة فالمداق
pg,m vhrdm , hrjwh]dm fhgjthwdg
و لكن مكرهتش الصور إلى متوفرة عافاك نزليها و جزاك الله الجنة
مبروك عواشركم
ومبروك عواشرك
تبارك الله عليك أ ختي غادي نجربها إن شاء الله