حريشات صغار بالزيتون و الجبن

هاد حريشات جربتهوم من ظƒطھط§ط¨ رشيدة امهاوش مع بعض التعديلات وجاو فنين كنتمنى تجربوهوم ويعجبوكم
غدي نحتاج لنصف ظƒظٹظ„ظˆ سميدة رقيقه
50 غرام زيتون اسود مقطع وبدون عظم
بصلة مشلظو ومشحرة ظ…ظ…ظƒظ† تزيدو معاها شومبنيون انا مكانش ط¹ظ†ط¯ظٹ
نصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ملح
شوية سنيدة غير باش يعكينا اللون منكثورش ع الملح
70 غرام جبن مفروم
نصف كاس مخلط زيت وزبدة
ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© خمارة الحلوة
و ط§ظ„ظ…ط§ط، الدافي ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ الخليط
في اناء كندير المسدية مع ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الاسود و البصل ز الجبن و الملح وسنيدة
والزبدة وزيت و نخلط مزيان وبعدها نجمع بالماء الدافيء
ونخلط باطراف الاصابع بلا مندلكوها

نديرو كويرات صغار من العجين ط¨ط­ط§ظ„ لغريبة
ونمرمدوهم في زلافة ط¯ظٹط§ظ„ سميدة

وبعدها كنديروهو في مقلاد د ظˆط¬ط¯ط© على نار هادئة
ونبسطوهوم بقعر كاس ظٹظƒظˆظ† ظ†ط¶ظٹظپ

pvdahj wyhv fhg.dj,k , hg[fk *** **** ***** 123 lgurm ll;k g[ldu hglhx hg.dj,k hkh fgh fphg ]dhg d;,k net ugn uk]d ,[]m kqdt ;jhf ;fdvm ;dg,