تخطى إلى المحتوى

تزيين الطعام

  • بواسطة

هذا موضوع شيق على ما أظن
فنحن محبين الفنون لا يسلم منا أي شيء
نحب أن نرى كل مايحيط بنا جميل
وإن لم يكن نفكر ونفكر ونعدل ونغير حتى يتحول بين
أيدينا لتحفة جميلة تعجبنا

والأكيد أن كل منكن قد حاولت تقديم طبق شهي بصنع رسمة بالكتشاب
على وجه الطبق او صنع وردة من قشر الطماطم..أو رشة بودرة كاكو
على كوب كابتشينو أو على الاقل رأت صور جميلة وتمنت لو تعرف
طريقة تنفيذها

وعندي ملاحظات أرجو التركيز عليها :

* عند استخدامك للفواكه او الخضروات لتزيين ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… الرجاء غسلها
وغسل الأدوات (والأفضل تخصيصها للطعام فقط ) حتى تتمكنون من
أكلها وليس فقط استخدامها للتجميل ثم رميها .

* عند استخدامك لقشرة الطماطم مثلا لعمل وردة .. استخدمي
الطماطم نفسها بعد ازالة قشرتها في عملية صنع الطبق نفسه
او طبق جانبي حتى لا يتبق شيئا من الطماطم لترميه .

* بعض الأحيان لصنع وردة من الفجل او الجزر نتخلص من قطع
صغيرة منه .. يمكنك اعداد طبق سلطة من المتبقي او تقديمه للأطفال
الصغار او تتناولينه اثناء العمل مما يقلل رغبتك بتناول الأطباق الدسمة في
الوجبة.

* هذه النقطة هامة جدا وهي أثناء مشاهدة اطفالك لك أثناء العمل
يجب ان توضحين لهم أنك لا تلعبين بالنعمة وأنك لن ترمينها في سلة
المهملات بل تقدمينها للأكل بطريقة جميلة واحرصي امامهم على
عدم رمي أي جزء منها وأصري على تناول القطع الجميلة التي
صنعتيها ..أثناء تناولهم ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… ( بالطبع راح يكون خناق على أيهم يأكل الوردة ….)

وبسم الله نبدأ


j.ddk hg’uhl

اولا فن تزيين المائــــــــــــــــــــ دة

الشروق

فن تزيين السفرة من الاشياء التى تغير من شكل عزومتك
الى شكل المحترفين
و تغير من نظرة اقاربك لكى واصحابك كمان
فتعالى نشوف فوط السفرة ممكن نعمل بيها ايه

الشروق

الشروق
الشروق

فن تزيين مائدة الطعام بالخضار والفاكهة

الخيـــــــــــــــــــــ ـــــــار
الشروق
الشروقالشروق
الشروق
الجــــــــــــــــــــزرالشروق

نبدا بدرس بسيط
قد يبدو من الصور انها لا تحتاج لتعليق فهي واضحة جدا
شريحة سميكة نوعا ما من الجزر ( شريحة طولية )
ثم تقصينها على شكل ورقة
ونتبع المراحل

الشروق
الشروق
الشروق
الشروق

البرتقال

الشروقالشروق

كانت هده بعض الافكار لتزين مائدة الطعام الموضوع منقول للاستفادة

الشروق

chekran bzafffffffffffffffffffffffffffff

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.