تحضير طاجين سمك السردين

* كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر

* صلصة طماطم

* طماطم مقطعه شرائح

* زيتون احمر

* معدنوس مفروم

* ثوم مهروش



*ابزار


*كامون




* ليمون مخلل

* ملح كمون وفلفل اسود وفلفل احمر حلو

* زيت زيتون

* عصير نصف ليمونة

*الطريقة*

jpqdv ‘h[dk sl; hgsv]dk