حبيت نخبركم أخواتي أني جربت البارح حلوة ط§ظ„ظƒظˆظƒ ظˆط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯ط© وحلوة غريبة ديال ط§ظ„ظ„ظˆط² وخرجوا ليا فاشلين
بالنسبة ظ„ط؛ط±ظٹط¨ط© ط§ظ„ظƒظˆظƒ والسميد
كيفما كيعرفوا جميع الأخوات خاصها تخرج شوية سايحة انا خرجت ليا مجموعة يعني كفما حطيتها في اللاطة وهي باقي خضرة ما تشفات ما ساحت
وبالنسبة للمقادير انا خديتهم من كتاب رشيدة امهاوش للحلويات التقليدية
استعملت نصف كيلو ديال الكوك
200 غ ديال السميد رقيق
350 غ سكر كلاصي
5 بيضات
قشرة حامضة محكوكة
نص كاس زيت
ونص كاس زبدة ذائبة
وكيس الخميرة
وبالنسبة ظ„ط؛ط±ظٹط¨ط© اللوز
خرجت ليا سايحة وكيفما كيعرفو الاخوات انها خاصها تخرج مشقوقة ومفقعة ماشي سايحة بحال غريبة السميد والكوك
المقادير لي استعملت
500 غ لوز مصلوق ومطحون
250غ سكر كلاصي
2 معالق كبار قشور حامض
4 بياض فيهم 3 اصفر وبيضة كاملة
معلقة صغيرة زبدة دائبة
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
وشوية المسكة حرة
وبلي كنت كنكورها حسيت بيها شوية جارية بالأخص بلي بديت كنديرها في ابيض البيض والسكر كلاصي
معرفتش شنو الخطأ لي درت كنتمنى من الأخوات الي عندها شي تجربة تفيدني جزاكن الله كل خير
j[vdfjd hgthagm gyvdfm hgg,. ,yvdfm hg;,; ,hgsld]m