بسكوي بفلان الكوك

السلام عليكن أخواتي هده تارت جربتها من النت و صدقات زوينة وخصوصا لعزيز عليهم الكوك
المقادير
عجينة الصابلي
250 غ فورص
150 غ زبدة( ديال العبار)
75 غ سكر كلاصي مغربل
أصفر بيضة
1الى 2 م ك ماء بارد
الحشوة
نصف لتر حليب
50 الى 75 غ سكر اسمر
معلقة ونصف مايزينا
40 غ ط§ظ„ظƒظˆظƒ وشوية للزينة
2 بيضات
الطريقة
نخلط الزبدة مع الفورص جتى تترمل ثم نضيف السكر كلاصي و أصفر بيضة ونجمعوعها بالماء ادا لزم الامر وندخلها الثلاجة لمدة 30د
نخلط البيض والسكر ومايزينا و ط§ظ„ظƒظˆظƒ وحليب ونضعه فوق نار هادئة حتي يعقد غير شوية ونخليه يبرد شوية
نسرح العجينة ونضعها في مول مدهون بالزبدة ثم نصب الحشوة ونرش فوقها شوية ط§ظ„ظƒظˆظƒ وندخلها الفرن نار هادئة لمدة 45 د وفي نصف المدة نضع فوقها ورق الطبخ باش
متحمرش بزاف تقدم باردةونخليكم مع الصور

fs;,d ftghk hg;,;