بسطيلة الحوت بطريقتي الخاصة

هاذ البسطيلة خديتها معايه لاهل زوجي ملي مشيت نزورهم و هي عبارة عن ط¨ط³ط·ظٹظ„ط© نتاع ط§ظ„ط­ظˆطھ تجي لذيذة في المداق ماتشبعيش منها و هذه الطريقة معتمدها من زمان اتمنى انها تعجبكم و تجربوها

عملت في طاوة كلمار و فلفة خضراء وطماطم مقطعين اطراف صغار و الثومة بزايد مع القزبور و المعدنوس و 2 معالق كبار معجون الطماطم

من بعد نضيف العطرية نتاع ط§ظ„ط­ظˆطھ من سكنجبير و كمون و فلفة حمراء و حلوة و ملح و ابزار خرقوم
شوية نتاع الهريسة ( اختياري) نعمل الكل فوق النار مع كاس نتاع الماء و غادي نلاحضوا انه بسرعة طاب لان كلمار ماتيحتاج يطيب بزاف و الى كثرتي فطياب نتاعو غادي يقصح

من بعد نوجدوا الشعرية الصينية نسلقوها و نقطعوها بالمقص و نسلقوا القيمرون
اول شي نفرش الورقة نتاع البسطيلة و نصب فيها نصف كمية الصلصة اللي عندنا

و نفرش فوقها الشعرية الصينية

يتبع ان شاء الله

fs’dgm hgp,j f’vdrjd hgohwm hg[km

نضيف عليها الفطر ( الشومبينيون) مقطع

من بعد القيمرون

و في الاخير نضيف الفرماج مع 3 معالق نتاع الخردل (لاموطارد)

و نجمعوها

و هاهي طابت حكي عليها الفرماج و زينها بالخص و دوائر الحامض انا هاد المرحلة عملتها في دار شيخي وماصورتهاش

اتمنى انها تعجبكم و تجربوها ويمكن ليكم تستعملوا اي حوت ابيض متوفر عندكم