الى اخت ريم 2024 وكل المحترفات في الخليع

السلام عليكن اخوتي عيد مبارك سعيد
في المنطقة الي تنعيش فيها مموجودش ط§ظ„ط®ظ„ظٹط¹ وحتى النسا متيصايبوهش ونا ديما تنتشهاه وبغيت نتعرف عليه هههه وحتى راجلي
ولقيت هاد الطريقة عجباتني ولكن الصراحة خفت نزعم عليها سوالي اخوتي واش هو ساهل ومضمون اشنو التقنيات الي خاصني نددير باش ينجح ليا وفاش يستعمل واش بنين هههههههههههه
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=359387

---

hgn hoj vdl 2024 ,;g hglpjvthj td hgogdu hld hg[ldu hpf v[g

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
حتى انا كنت بحالك مكنز عمش نديرو وهدي عامين وانا كندير والفضل كيرجع لله اولا وللاخت ifni فمنتدى اخر الله يسر أمرها ويسهل عليها ما صعاب حاطة المقادير مضبوطة وبالتفصيل كيجي راااائع الى ما عرفتيهاش وبغيت المقادير نكتبهم لك وطريقتها ناجحة مائة فمائة وللاشارة تقريبا نفس مقادير وطريقة الاخت romayssa

تسخنيه وتكليه هكاك او بالبيض اومليط واكريش تعمري به الرغيفات

مكن تعطيني الرابط شكرا اختي

شكرا حبيبة

كنظن ممسموحش نحط رابط منتدى اخر الاخت مشرفة فمنتدى خليجي
فالمنتدى مكينش يمكن خاصية الرسائل الخاصة كن سيفت لك الرابط والى بغيت المقادير نكتبهم لك

اختي كتبيلنا المقادير والطريقة الله اجزيك بخير وشكرا لصاحبة الموضوع

يقطع كيلو من اللحم على شكل شرائط ونضعه في إناء مع 3 ملاعق كبيرة من الكمون المطحون و 4 ملاعق كبار من حبوب الكزبرة مطحونة و3 ملاعق كبار من الملح و3 ملاعق كبار من الثوم المفروم و ملعقة كبيرة من الخل ويخلط الكل جيدا ثم نغطيه ببلاستيك غذائي ونتركه يتشبع بالتوابل لمدة ليلة ثم ننشره في الشمس حتى يجف ويصبح قديد (تقريبا أسبوع)

يقطع اللحم

في طنجرة نغلي لترين من الماء ثم نضيف الشحم (250 غ) على شكل قطع صغيرة أو مطحون ثم نضيف لحم القديد ونتركه لمدة نصف ساعة ثم نضيف إليه ربع لتر من زيت الزيتون وربع لتر من زيت نوار الشمس ونترك الكل حتى ينضج اللحم ثم نحتفظ به في قنينات محكمة الإقفال مع عزل الكمية التي تكون أسفل الطنجرة في قنينة لوحدها وتسمى اكريش .
ويدخل الخليع في كثير من الوصفات المغربية كامليط بالخليع أو مسمن بالخليع …….

[FLASH][/FLASH]نقلت لك الوصفة كيف ما كتبها الاخت والى ما عرفتش شي حاجة انا رهن الاشارة
وزيدي للقديد 3معالق كبار زيت رومية باش ملي تنشريه ميلصاقص عليه الذبان حيت الزيت كيطرد الذبان
ونصيحة تانية من الأحسن تطحني الشحمة فالطحانة ديال الكفتة او فالروبو والى معندكش قطعيها صغييييييرة والى بقات باينة وما دبتش هزيها بالصفاية وطحنيها فالطحانة ديال مطيشة ورديها لطنجرة او البرمة انا كنفضل البرمة
وحاجة اخرى ملي تضيفي القديد لطنجرة مرة مرة حركي وردي بالك لتحرك لك
وباش تعرفيه رآه وجدخودي طرف ديال التوب وغطسيه فيه وشعلي فيه العافية الى شعلت عادي رآه وجد الى سمعت طقطقات اثناء الاشتعال هدا كعيني مازال فيه الماء خليه يزيد يطيب تا ميبقاش فيه الماء
دعواتكم معي بالذرية الصالحة