السلام عليكم و عواشر مبروكة
الأخوات بمناسبة العيد الكبير كنتمناو اللي عندها شي شهيوة خاصة بهذه المناسبة تقترحها علينا.
اللي كتدير ط§ظ„ظ…ظ‚ظٹظ„ط© تكتب لينا الوصفة الله يجازيكم بخير
hglrdgm
ينقل لقسمه
المقيلة السلاوية
المقادير
اللحم الكافي +الثوم مدقوق+القسبور يابس مدقوق+الملح حسب الذوق+كاس كبير من زيت الزيتون+زيت المائدة+الشحمة مطحونةالطريقة يترك اللحم ليلة كاملة في التوابل القزبور مدقوق+الملح+الثوم+قليل من الزيت في الصباح دوبي الشحمة مع الزيت ثم اضيفي اللحم +كاسان كبيران من الماء وتركيه حتى ينضج وبعد اضيفي زيت الزيتون ثم حطيه من فوق النار وبالصحة والراحة
المقيلة من يد ختكم محبة الخير ( بالصور)