اللي ط¨ط؛ط§طھ تجرب ط§ظ„ط¨ظƒط¨ظˆظƒط©
في العيد الكبير تقولها نعطيكم الطريقة.:8:
hggd fyhj j[vf hgf;f,;m j]og dhggi ]ydh j]vf juhf
السلام عليكم و جزاك الله خير الجزاء تفضلي اختي انا في الانتظار
تفضلي يا اختي انتضر الوصفة
شنو هي البكبوكة ممكن الوصفة اختي
البكبوكة هي هادي
إوا كي جاتكم .
إوا ما نطولش عليكم أ لالياتي خاصكم:
الكرشة ,الرية, القلب, الكبدة الا ما درتوهاش بولفاف ولا حيدوا منها شوي.
الكرشة ,الرية, القلب, الكبدة الا ما درتوهاش بولفاف ولا حيدوا منها شوي.
بالطبع كلشي يكون مغسول مزيان .بصلة,ثومة,القسبر ولمعدنوس حوالي ربطة,الملح,لبزار ,الكمون ,التحميرة, زعفران,شوي سكنجبير,الحار اللي بغا,نطحن الكل , واللي مابغات تطحن يمكن لها تقطع(الكبدة, القلب…….إلخ) طرفات صغار انا كنفضلهم مطحونين نضيف الروز حوالي زلافة ونكونو قطعنا الكرشة طراف نعمل الجهة الحرشة من لداخل نعمروهم بالخليط نخيطو الكرشات بالخيط طبعا, نصبوا المرقة نصيب عادي بزيت الزيتون والزيت البصلة محكوكة , حولي 4 مطيشات محكوكات او إظافة مطيشة الحك,نمرقوا نضيف الحمص مرطب ,المصارن مظفورين الى بغيتو,الكرشات اللي خيطنا نسدوا على كوكوت حتى يطيب عنداكو تنساو مينتكنو تاكل ما تحيدوش الخيط .
تبارك الله عليك أختي
ربي يخليك الزين شكرا على مرورك
هادي هي البكبوكة الوجدية و الا فلا الله يعطيك الصحة 🙂
شكرااااااااااااااااااا لك حبيبتي او مرة كنشوفها معمرني كليتها
نتمنى نذوقها تبارك الله عليك
نتمنى نذوقها تبارك الله عليك