12.04.2019
طريقة صنع ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© بالصور
المقادير:
كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية
الطريقة:
قطعي ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
تخلط جيدأ
تخرج ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزه
تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف
أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة
عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
لعمل الشيره ضعي كوبين من السكر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء
ضعيهم علي النار
أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران
خرجي ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب أوالشيره
مع اجمل وارق التحيات لكل من يمر من هنا….
للامانة منقول ومجربة شخصيا كتير حلوة
hg;khtm fhgw,v
الله يجزيك بكل خير اختي والله رااااااااائعة الله يعطيك الصحة
أختي الكريمة pouce
وااااااااااااااااااااااو
الله يعطيك الصحة
جد رائعة
اليك مني خالص الود
تحياتي الوردية
غزاااااااااااااالة
وبينتيها ساهلة
الله اعطيك الصحة
