تبث في 27/04/2019
bent bladi
bent bladi
السلام البنات
نتمنى تكونو بالف خير
اليوم جبتلكم معايا طريقتي فاعداد ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ المالح ونتمهى تعجبكم وتجربوها من حيث كيجيو لذاااااااااااااااااا1 واللي داقهم يعجبوه
بسم الله نبداو مع مقادير العجينة
4 بيضات+150 دقيق+60 غ زبدة+كاس كبير حليب+ملح+شوية كوزة الى كانت موجودة .
نطحن المقادير في الخلاط الكهربائى ونخليوها ترتاح واحد ربع ساعة.
ومن بعد نطيبوهم فمقلاة مدهونة اللي كتطيبي فيها البغرير وراكو عارفين كل ما تطيب وحدة نبردو المقلاة وندهنوها من جديد
دابا نوجدو البيشاميل من الاحسن توجديها مقبل هي والحشوة باش ما تضيعيش الوقت
مقادير البشاميل 1/2 لتر حليب مع 2 م ك زبدة+2 م ك طحين+اصفر 2 بيضات+2 فرماجات.
حتى تندمج الزبدة مع الطحين فوق النار عاد نضيفو الحليب وباقي المقادير حتى تعقاد ونطفيو عليها
مقادير البشاميل 1/2 لتر حليب مع 2 م ك زبدة+2 م ك طحين+اصفر 2 بيضات+2 فرماجات.
حتى تندمج الزبدة مع الطحين فوق النار عاد نضيفو الحليب وباقي المقادير حتى تعقاد ونطفيو عليها
توضع في صينية مدهونة وندخلوها للمجمد
بالنسبة للحشوة
في مقلاة نشحر البصل مع قطع بيبي او دجاج او كفتة+توابل في الزيت
وتترك لتبرد جيدا
ثم نخرجو البشاميل ونقطعوها مربعات حسب عدد ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ اللي وجدنا
ناخدو ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ ونديرو قطعة من البشاميل وقليل من الحشوة ثم نطويوها على شكل مربع
يمكننا ندسوهم فالكونجلاتور او نستعملوهم فالبلاص طبعا نقليهم في الزيت او نحمروهم في الفران ولكن بالنسبة ليا مقليين كيجيو احسن بزاااااف لان كيتكرملو
وهاهو الشكل ديالهم بعدما قليتهم
بالصحة والراحة
hg;vdf lhgpdk f’vdrm hk,sm fhgw,v hgltwgm
سعداتي انا الاولى،الطبسيل من حقي
الله يعطيك الصحة اختي
الله يعطيك الصحة اختي
تبارك الله عليك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bent bladi 
سعداتي انا الاولى،الطبسيل من حقي
الله يعطيك الصحة اختي
الله يعطيك الصحة اختي
حبيبتي بالصحة والهنا
اشكرك من كل قلبي على تثبيت الموضوع
hafsalma اسعدني مرورك اختي
تبارك الله عليك
تبارك الله عليك كيشهيو
ندى الورد hamidouwa
ربي يخليكم على التشجيع وراه فعلا كيجيو بنان
ربي يخليكم على التشجيع وراه فعلا كيجيو بنان
تبارك الله عليك كيشهيو
تباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا رك الله عليك