السلام عليكن وعواشركن مباركة والله ءيدخل عليكن رمضان بالصحة والهناء وزيادة التقوى الله يخليكن كيفاش نعرف واش ط§ظ„ط¹ط³ظ„ حر او مغشوش وشكرااااااااااااااااااااااااااااااا
hgusg hgpv hg]v
hatih f le barad ida wala ki sacsou habet sghar rahou hour
دهني شوية فشي ورقة وشعلي فيها عافيا إلى شعلات راه عسل السكر ويلا مشعلاتش فيه العافية راه حر مبروك عواشرك وباش ماتمنيتي
شكرا لمروركن اخواتي الله يبارك فيك اختي رميساتي ومبروك عليك انت كدلك وباش ما تمنيتي
معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق 1 العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية 2 إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية: 
عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب 
عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد 
نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد ان شاء الله تستفيدون من الموضوع ……..
شكرا لك اختي منية على هدا التوضيح العلمي الهام وعواشرك مبروكة