مرحبا بكل ط§ظ„ط£ظ†ظٹظ‚ط§طھ الجميلات ليوم وجدت هاد ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ط© ط¨طط´ظˆط© مالحة وقلت نشاركها معاكم عالله تعجبكم وصدقوني راهة سهلا وغير مكلفة ، نبداو على بركة الله .ومنسش بلي العجين خدتها من عند واحد الأخت صفاء جزاها الله كل خير مع بعد التعديلات .
العجين
500 ج الدقيق الأبيض
معلقة السندا
جوج معلق الزيت
نصف كاس حليب
خميرة الخبز ، الملح والماء لعجن
الطريقة نخلطو القلق وندلكوهة مزيان حتى نحسلو على عجين رطب ومتماسك .
الحشوة
جوج بصلات صغار ولا وحدة كبيرة
واحد فلفلة حلوة
جوج خيزوات
القليل من صوص tomat
ملي يوجد هاد الخليط نضفو ليه الزيتون أسود والطون.
الطريقة
نخدو كل كرصة نبسطوهة شوية باليد ونديرو الحشوة ونسدو ونبداو نديرو ف المول بحال هاد الشكل حتى نكملو العجين ونخلوه تخمر ،
ملي تخمر نذنوهة بيد مخفوقة ونرشو بلزنجلان
بقات لي لعجين ودرت هاد الشكل وعمرتو ج غزال
أمانة لدخلات وعجبها الموضوع تدعي معايا بتيسير الأمور ولكم بالمتل
و شكرا لكل من اهتمت بموضوعي دمتم في رعاية الله
hgai]m fpa,m Hg’,k toh’v ;g hgHkdrhj jtqg, iii Ng’,k