سمحولي اولا انا اكبر معجازةما تانعاودش نكتب الدارجة هدا واجد ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جدت بازير بالحق بلاش ازير مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ و البصل في ط§ظ„ظپط±ظ† هما من الاسن نديرولهم غير شوية ديال الزيت الملحة والابزار و الثومة ونحمروهم ف يالفران تايجيو زوينين بزاف بلاش ازير نديروه غير مع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ نخليكم مع الوصفة
الدجاج ده خفيف من غير زيووت و سهل ومداقه راائع
اول شيء حضرت ثثبيلة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ قطع من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مغسولو جيدا و منزوعة الجلده ورقدتها في كاس دانون و ملعقة كبيرة مستردة ملح فلفل اسود شوية كاري حبة كنور و عصير نصف ليمونة ثوم مدعوس وحبات من اكليل الجبل او ازيير كما نسميه باللهجة المغربية و تركت الخليط يرقد ساعتين
جانبا قطعت البصل شرائح و البطاطس ثوم مدعوس فلفل اسود ملح والقليل من الزيت و الثوم المدعوس هو الدي يضيف نكهة خاصة وحبات من اكليل الجبل ووضعته في ط§ظ„ظپط±ظ† و ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ حمرته لوحده لانه ياخد تقريبا 45 دقيقة
|
||
|
||
|
||
hg][h[ fdhy,vj , hgf’h’h ,hgfwg td hgtvk
مشكورة اختي
salam chahitini rzala i3edek sa7a
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة