السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته كلنا فهاد الأيام كنبداو نوجدو للعيد الكبير و ط§ظ„ط®ظ„ بالأعشاب واخا هو فالأصل صحراوي ولكن بفضلهم انتشر بزااااف للمنافع ديالو و المذاق الرائع للي ذاقو يولي مدمن عليه المقادير بالنسبة لبيدوزة ديال 5 لتر كنمشيو عند عطار ثقة ناخدو من عندو 20 درهم عشوب ديال ط§ظ„ط®ظ„ .. العطارة كلهم كيعرفوهم ولكن علاش قلت ثقة باش يجمع ليك الأعشاب كاملة كنغربلوهم ونقيوهم و نغسلوهم مزيان لأن كلنا كنعرفو الأعشاب كتكون عامرة تراب .. من الأحسن نغسلوهم ثم نديروهم فبيدوزة أو أي حاجة كتسد مزيان حيت ماخاش النفس تخرج منو كنزيدو عليهم معلقة صغيرة ديال أتاي 3 وريقات ديال النعناع شويييية زعفران شعرة 2 عواد عرق السوس ( عند مول الزريعة ) 5 حبات حلبة 5 حبات سانوج 5 حبات ابزار 3 قرنفلات ( في حالة ما عطاهمش لينا العطار ) شوية السواك نص كاس خل ( كاس عادي ) تمرة أو 2 شوية اللويزة وشوية الزعتر ( المقدار لي نهزو برؤوس ثلاثة ديال الأصابع ) كندفيو الماء و نخويوه على الكل كنسدو البيدوزة مزيان وما نحلوها حتى تفوت أقل مدة 10 أيام ولكن قد ما بقات مسدودة قد ما الأعشاب كتطلق مزيان وكيجي بنين هاهما الاعشاب بالصور أما استعمالاتو متعددة : نطيبو فيه اللحم .. قطع اللحم بلا مانزيدو عليه حتى حاجة مني نعطرو اللحم لي غادي نشويو نرشو منو غير شوية كيعطي مذاق رائع أما ط§ظ„ظƒط±ط¯ط§ط³ و القديد و المجبنة ما تشبعيش منهم ممكن حتى نشربو منو شوية ايلا حسينا بالتخمة ملاحظة : ايلا عطانا كمية كبيرة ديال الملحة الحية نحاولو نقسو منها باش ما يجيش مالح بزاااااف ايلا عطانا 2 كوزات نستعملو غير وحدة
hgog hgwpvh,d ggpl ,hgr]d] , hg;v]hs ,hgl[fkm >>>>>>> gH[g hgpg
الله يعطيك الصحة اختي كديرو الوالدة ولكن بمكونات مختلفة في الحقيقة كيجي اكثر من رائع،مكيخطناش في كل عيد جزاك الله خيرا اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اللهم غفرانك الله يعطيك الصحة اختي كديرو الوالدة ولكن بمكونات مختلفة في الحقيقة كيجي اكثر من رائع،مكيخطناش في كل عيد جزاك الله خيرا اختي الله يخلي ليك صحيحتك أختي وأنتي من أهل الجزاء حتى حنا كل عيد كيسبق الحولي ههههه
نسيت ما قلتش أننا قبل ما نستعملوه ضروري نصفيوه باش نستعملو غير الماء ديالو صافي
شكرا لك اختي فكرتيني نوض نوجدو ما باقا للعيد والو ان شاء الله لكن انتبهي اختي را الصورة فيها جوزة الطيب وخا ما مكتوباش في المقادير انا كنشريه من زاكورة و ماعمرني عرفت المكونات لي فيه لكن كنلقى الكوزة و كنحيدها كنزيد فيه التمر و الحامض صافي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهراء ام علي شكرا لك اختي فكرتيني نوض نوجدو ما باقا للعيد والو ان شاء الله لكن انتبهي اختي را الصورة فيها جوزة الطيب وخا ما مكتوباش في المقادير انا كنشريه من زاكورة و ماعمرني عرفت المكونات لي فيه لكن كنلقى الكوزة و كنحيدها كنزيد فيه التمر و الحامض صافي راه أختي الكوزة من المكونات ديالو ويلا نتي ما كتبغيهاش ممكن تحيديها والمقادير لي قلت راه غير كنزيدوهم على الأعشاب لي كيعطينا العطار راني ما ذكرتش أسماء الأعشاب لي من عند العطار حيت العطارة كلهم كيعرفوهم قلت غير لي خاصنا نزيدو عليهم حنا ما كنديروش الحامض كنديرو الخل حيت الحامض ايلا بقا مدة طويلة كيصوف علاش كنزيدو الأشياء لي قلت باش كيجي مركز و بنين أما لي بغات تكتافي غير بالأعشاب لي غادي يعطيها ليها العطار كيجي ناقص بزاف من المذاق
جزاك الله خير الجزاء عزيزتي
جزاك الله خيرا اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amal63 جزاك الله خير الجزاء عزيزتي و أنتي من أهل الجزاء أختي المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SIHAMITA جزاك الله خيرا اختي و أنتي من أهل الجزاء أختي
اختي ممكن تعرفيني على الوصفة اكتر لان اول مرة تنسمع بها ومن خلال الردود لقيت العضوات تبارك الله عارفينها غير انا واقلة اللي باقي متاخرة والا كانت مزيانة نصايبها حتى انا انشاء الله لان اللحم دلعيد تيقهرني وتيضرني في المعدة بكترة الشحمة اللي فيه والريحة المجهدة