السلام عليكم اخواتي كيدايرين لاباس عليكم
عتقوني بغيت ندير حلوى ديال البليغة
او صيبت العجينة ديال اللوز كتفرتت ليا قالت ليا واحد سيدة ديري بزاف ديال سكر راه ما تخافيش من سكر
مي جاتني فشكل
اولا ما كنقدر نديرها على شكل قضيب كتفرتت ليا
او منين كطيب كتولي فحال الا منفوخة ماشي حلوى لي كتنفخ لا ديك العمارة لداخل
كتولي خارجة مانعرف فين المشكل
او سؤال اخر هو كيفاش كديرو دكشي لي كيبري فوق الحلوى كيلمع شي حاجة من غير نباج اولا كاين غير النباج هو لي اخليه ابري هكاك وشكرا عتقوني
ههههههه غادي ضيع ليا كاع ديك عجينة اللوز
hghkdrhj hgph];hj ;jr,kd hgph];hm
بالنسبة للملمع كاين لي تيدير ناباج و كاين لي تيدير العسل و كاين لي تيزيد معاهم الملمع الغذائي
واش هاد شي لي قصدتي؟
ايما قصدي ف لي كيبري ماشي هدا هو لي سولت عليه كيجي فحال الا كيبري فحال الا درتي لو الفيرني يعني ماشي بريو نتمنى تكوني فهمتي قصدي
مانعرف واش كيديرو ليها العسل باش تلمع مينن تخرج من فران او شنو
:عقدة لوز( 1كلغ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 450 غ سكر سنيدة + قبيصة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر شوية القرفة و ملعقة صغيرة زبدة
اما اللمعان بالناباج
https://www.qassimy.com/book/view-412.html
وقالت ليي كي خاصك طحني لوز مزيان و ديري معاها سكر كلاسي ماشي سنيدة ، وباقي مقادير بحال كعب غزال
لكن اساسي فيها هو تنيللي لوز وديري سكر كلاصي و ديري نص كيلو سكر في كيلو لوز
اي لعملتي500ج لوز عمليلو 250ج سكر
طحني اللوز الطحنة الاولى بوحدو والثانية مع السكر
ومن بعد زيدي عليه الزبدة والمسكة والفاني وماء الزهر
وجمعيه بيدك مزيان راه تيجي معلك وابدا واش يتفتك ليك وعملي بيه بيه ليحبيتي وبالتوفيق
غير شي دعيوة مع الصغير ديالي ريان راه مريض ضربو لي البرد وشكرا