اصنعي ورود من عجينة السكر

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… لعواشر مبروكة لكل أخوات المنتدى

هده اول مشارك لي في منتدى ط§ظ„ط·ط¨ط® ط£ط±ط¬ظˆ ان تفيد ط§ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ انها ليست بأكلة ولاكن ظ†ط­طھط§ط¬ لها في طھط²ظٹظٹظ† الحلاويات

هده المقادير: 624 جرام من ط¹ط¬ظٹظ†ط© السكر:

ملعقتان كليكوز يباع في المخبزات ( glicose )
بياض بيضة واحدة
625جرام سكركلاسي
قليل من مادة دسمة: زيت أو زبدة

الطريقة

ندير بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و كليكوز في زلافة ظƒط¨ظٹط±ط© ظ†ط®ط¯ظ… هم مزيان
نغربل ط§ظ„ط³ظƒط± الكلاسي نخلطو مزيان مع ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± و فوق الطاولة ندلك ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†
نديرها في الغلاف ط¨ظ„ط§ط³طھظٹظƒ و نخليها في التلاجة
ملاحضة : نقسم ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† الى عدة ظƒظˆظٹط±ط§طھ لحين استعمالها

وهده بعض السور للحلاويات المزينة ط£طھظ…ظ†ظ‰ أن أكون شرحت لكم مزيان

hwkud ,v,] lk u[dkm hgs;v Hjlkn Hv[, gih g;l hglrh]dv hgfdq hg[ldu hgsghl hgsghl ugd;l hgu[dk hg’fo h,g fghsjd; j.ddk fuq ugd;l i]i kpjh[ ko]l ;fdvm ;,dvhj