السلام عليكم
كيفكم اخواتي الانيقات نتمنى تكونو بخير
عندي استفسار بخصوص ط§ظ„ظ…ط³ظ…ظ† مكايجنيش مورق عييت ندلك العجين ونخليه يرتاح و والو كيجي معجن فالله يجازيكم بخير اللي عندها شي وصفة و طريقة معتمدة تفيدني بيها
حبدا لو تكون مقادير مضبوطة و شكرا
hv[, hglshu]m tdlh dow hglslk tdgh
انا كندير كويرة د العجينة و سط كويرة اخرى يعني كنسرح الكويرة الاولى و نحطها و نسرح الثانية و نرشها بزبدة ذايبة مخلطة مع الزيت و ثم كندردر عليها سميدة رقيقة عاد نحط الاولى و نبدا نطوي كما العادة
نتمنى نكون واضحة و رمضان كريم
نتمنى نكون واضحة و رمضان كريم
سلام عليكم أختي مسمن وبي شهادة الجميع كيسدق ليا زوين بزاف حمدالله مكنتش نعرف ليه وحتى واحد متزاد معلم ولكن مع عزيز عليا ومع تجربة مرة على مرة وليت كنعرف ليه حتى من عجينة عيني ميزان المهم كنعمل فيه فرص وقمح وشوية ملح وشوية سنيدة وشوييييية خميرة عجينة وماء دافئ لجمع الخليط خصك تبقي دلكي حتى يبان لك وجه ديال عجينة ملس ورطبة وتحسي بها هي هديك ما كاسحة ما جارية رتبة ومنضر ديالها زوين توجد على جانب خليط زيت وزبدة وشي حاجة ديري فيها صميدة رقيقة أو غليضة أو قمح بش تفرقي تعمل كويرات سغورات من عجينة وتستفهم بي إنتظام هكدا بش تعرفي أولى من أخيرة حيت لعملتها أولى أتكون رتحت كتر منين أتبغي تورقي لكرة لولا ، أتستعني بخليط الزيت وزبدة وتبقي بشوية بشوية بحالة بغي ديري ورقة بسطيلة ورشي من خليط لعندك ودردري صميدة وما حدك كتطوي فيها ونتي ترشي صميدة حيت هكدا كيف كيجو طبقات بينين ومفرقين نتمنى نكون أفدتك ، إلا عجبتك طريقة شي دعوة يسهل ليا ربي اموري عندي شي صور في بيسي كان خصني غي وقت نسلهم كنت سيبت رفيسة بالمراحل وبمأنه صيف قلت مشي وقتهم إن شاء الله نزل لك صور
اختي حاولي تبدلي الدقيق
السلام عليكم
ينقل لقسمه
ينقل لقسمه