سلام عليكم بنات الله يجزيكم بالخير بغيت شي طريقة مزيانة باشنظف بها ط§ظ„ظ‚ظˆظ‚ و ط§ظ„ط®ط±ط´ظˆظپ و نحفظهم في ثلاجة باش ما اخشرو ليا
hv[,lshu]m td ;dtdm mjk/dt hgova,t , hgr,r pt/il fjk/dt ]tuil
اختي القوق كنعرف نحتفظ بيه ولكن الخرشوف عمرني حاولت نرقدو
المهم القوق كنتقيه وكل حبة تنقيها كتدوزي عليها الحامض مزيان ومين تسالي كتاخدي طنجرة ديري فيها الما وملعقة فورص كبيرة وعصير حامضة ومين يغلى ترمي القوق يتصلق واحد 5 دقايق وتصفيه وتخليه يبرد ومين يبرد تقسميه وديريه في كونجيلاتور راه الفرينة كتخليه يبقا ابيض مكيكحالش نهائيا.
مين تبغي طيبيه تجبية تشليه وطيبيه كيجي بحال القوق طري
المهم القوق كنتقيه وكل حبة تنقيها كتدوزي عليها الحامض مزيان ومين تسالي كتاخدي طنجرة ديري فيها الما وملعقة فورص كبيرة وعصير حامضة ومين يغلى ترمي القوق يتصلق واحد 5 دقايق وتصفيه وتخليه يبرد ومين يبرد تقسميه وديريه في كونجيلاتور راه الفرينة كتخليه يبقا ابيض مكيكحالش نهائيا.
مين تبغي طيبيه تجبية تشليه وطيبيه كيجي بحال القوق طري
شكرا اختي بارك الله فيك الله اجزيك بالخير
تغلى قليلا في ماء مع اضافة ملعقة كبيرة عصير ليمون
وملعقة كبيرة دقيق وملعقة صغيرة ملح ومدة السلق 6 دقائق
وتوضع في ماء مثلج تصفى ثم توضع في اكياس وتوضع في الفريزر
بنت أناقة مغربية
الحالة : 
رقم العضوية : 23058
تاريخ التسجيل : Feb 2024 27
المشاركات : 9,070
أعجبني : 0
تلقيت إعجاب : 59
التقييم : 123575
طريقة لتصبير الخرشوف
السلام عليكم حبيباتي
.اليوم قلت نفيد محبات الخرشوف ولي تيبغيواه على دور العام وهدي هي طريقتي وكتخلي الخرشوف كيحمق . نبداو ان شاء الله .المرحلة الاولى نقيو الخرشوف عادي كيفما ديما ونغسلوه مزيان من الاوساخ ونديروه في طنجرة الظغط مع الملح ونصف حامظة والما ما يكونش قليل يعني يكون كتر من الخرشوف ..المرحلة التانية نجيبو لقراعي نتاع الزاج هدوك ديال الشكلاط او الكونفتير ومن الاحسن لكبار ونغسلوهوم مزيان ونشفهوم من الماء بشي خرقة نقية .المرحلة الثالثة وهي تعقيم لقراعي . غدي نجيبو لقراعي وندوزوهوم على البخار ديال الصفارة وهي مزولة وندوزا حتى الغلاقات ونحطو القراعي على منديل نقي وساعتك عاد نعمرو لقراعي بالخرشوف ونظيفو عله الما لي طاب فيه .المرحلة الرابعة و نقلبو لقراعي على فمهوم حتى نتخلصو من الهواء لي داخل القرعة والا بغيتوا تزيدو تعقموهوم مزيان ديروا شوية ديال الماء فالكوكوط ودير القراعي على فمهوم يعني لغلاقات لتحت وخاليوهوم شي 15 د وعد طفيو النار وعاد دخلوهوم للثلاجة وهما باردين .. وبهاد الطريقة غدي يكون عندك الخرشوف وخا يكون داز وقتو من السوق وكيبقا بحلا عاد جبتيه من السوق …. ولكم مني اعطرالتحايا
.اليوم قلت نفيد محبات الخرشوف ولي تيبغيواه على دور العام وهدي هي طريقتي وكتخلي الخرشوف كيحمق . نبداو ان شاء الله .المرحلة الاولى نقيو الخرشوف عادي كيفما ديما ونغسلوه مزيان من الاوساخ ونديروه في طنجرة الظغط مع الملح ونصف حامظة والما ما يكونش قليل يعني يكون كتر من الخرشوف ..المرحلة التانية نجيبو لقراعي نتاع الزاج هدوك ديال الشكلاط او الكونفتير ومن الاحسن لكبار ونغسلوهوم مزيان ونشفهوم من الماء بشي خرقة نقية .المرحلة الثالثة وهي تعقيم لقراعي . غدي نجيبو لقراعي وندوزوهوم على البخار ديال الصفارة وهي مزولة وندوزا حتى الغلاقات ونحطو القراعي على منديل نقي وساعتك عاد نعمرو لقراعي بالخرشوف ونظيفو عله الما لي طاب فيه .المرحلة الرابعة و نقلبو لقراعي على فمهوم حتى نتخلصو من الهواء لي داخل القرعة والا بغيتوا تزيدو تعقموهوم مزيان ديروا شوية ديال الماء فالكوكوط ودير القراعي على فمهوم يعني لغلاقات لتحت وخاليوهوم شي 15 د وعد طفيو النار وعاد دخلوهوم للثلاجة وهما باردين .. وبهاد الطريقة غدي يكون عندك الخرشوف وخا يكون داز وقتو من السوق وكيبقا بحلا عاد جبتيه من السوق …. ولكم مني اعطرالتحايا
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz2QLp8yigZ
القوق يمكن لك تجميد و خليه راه كايصبر فالكونجيلاطور بالحامض أما الخرشوف لا أختي درتو واحد المرة كان راجلي جابلي منو بزاف ساعة ماصدقش