اذكاري ط¨ظ„ط§ظƒ ط·ط§ظˆط© ظƒط¨ط§ط¨-ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ الباكستاني/الهندي.-
نتمنى طھظ†ط§ظ„ اعجابكم اخواتي
المكونات :
2 باقات من السبانخ مفرومين
2 البطاطا ، مسلوقة، مقشرة ومهروسة
1 بصلة ظƒط¨ظٹط±ط© مشلضة.
2-3 الفلفلة حارة مفرومة
1 1 / 2 ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© الزنجبيل المحكوك
حفنة طµط؛ظٹط±ط© من الكزبرة، مفرومة
خبز محمص لاشابلير
1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© من قزبر حبوب
1GARAM MASALA ملعقة
1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© شاي منجو جاف (اختياري) أو 1-2 ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© من ط¹طµظٹط± الليمون
ملح حسب الذوق
زيت للقلي
الطريقة :
1 الجمع بين ط¬ظ…ظٹط¹ المكونات السابقة (باستثناء الزيت) ، نقوم بتشكيل ظƒط±ظٹطµط§طھ . نوضعوهم فالثلاجة لمدة 20 دقيقة
2تقلى في زيت ساخنة
3 تقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو صلصة ط§ظ„طھظ…ط± ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ .
وبالصحة والراحة
h`;hvd fgh; ‘h,m ;fhf-hg;fhf hgfh;sjhkdLhgik]d>-lk lgt hgl’fo hgfh;sjhkd lgurm Hojd gd;l hgl.d] hggi hghk hgjlv hg[km hg.dj hgik]d fslm jkhg [ldu of. d]d; wydvm uwdv ;fdvm ;vdwhj