أرز بالزعفران

• المقادير

• 2 و ربع كوب من الأرز
• 3 أكواب من الماء
• 3 حبات من الهيل او فعفلة
• 2 حبة من القرنفل
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم

• الطريقة

1. يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
2. يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
3. يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
4. يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً انشاء الله نيال اعجابكم و يمكن لكن اخواتي تقديمه مع المشاوي المغربية. و بالصحة و العافية لجميع أنيقات منتدى أناقة مغربية.

سوسن

---

Hv. fhg.utvhk gv.

الله يعطيك الصحة شهيتينا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

شكرا على المرور أختي henna انشاء الله ديما نقدم ليكم شيئ يعجبكم

مشكورة على مرورمك أختي أم زينب 86