مكونات – 12 قطعة من ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ – ملعقتان كبيرتان من طحين الحمص – ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون – فلفل أسود، كمون و ملح حسب الرغبة – ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة – ربع كوب من الليمون – كوب من الدقيق الأبيض الممتاز و كوب من الماء الفاتر – زيت للقلي الطريقة قومي بتنظيف صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيدا، ثم رقديها في الماء و الليمون و الملح بطريقة جيدة، أضيفي باقي البهارات إلى الدقيق و الماء إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة . اغمري الأجنحة بالخليط جيدا، ثم قومي بقليها بزيت غزيرة و بعد أن تتحمر جيدا ضعيها بصحن التقديم على الورق الذي يمتص الزيت الزائد. تقدم ط£ط¬ظ†طط© ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© هذه ساخنة مع السلطة الخضراء و صلصة من اختيارك. بالصحة و العافية
H[kpm hg][h[ hglrvlam