اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي…)

مخ مشرمل عدد الأشخاص 5 وقت التحضير بالدقائق 30 وقت الطهي بالدقائق 10 المقادير 3 مخ غنم أو مخ بقر فصا ثوم مقشر ملعقة كبيرة… اقرأ المزيد »مخ مشرمل

المقادير اللحم الكافي +الثوم مدقوق+القسبور يابس مدقوق+الملح حسب الذوق+كاس كبير من زيت الزيتون+زيت المائدة+الشحمة مطحونةالطريقة يترك اللحم ليلة كاملة في التوابل القزبور مدقوق+الملح+الثوم+قليل من الزيت… اقرأ المزيد »المقيلة السلاوية

الشواء على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© المغربية الشواء على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© ] حدفت الصورة..مخالفة bent bladi المقادير * ظƒظٹظ„ظˆ هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة * ملعقة… اقرأ المزيد »الشواء على الطريقة المغربية الشواء على الطريقة المغربية ] المقادير * كيلو

في مقلاة ديري 2 مع كب زيت اضيفي بصلة واحدة مشلظة رقيقة تتشحر ثم 2 خيزوات محكوكين رقاق ثم 2 كرعات خضرين محكوكين رقاق ثم… اقرأ المزيد »كراتان السباكيتي بالكفتة والخضر و البيشاميل و لا الذ

السلام عليكم اليوم انشاء الله غدي نزل لكم طريقتي فتحضير الطاجين عارفاكم كتعرفو الطيبو هههههههههه غنعطيكم المقادير وفنفس الوقت الطريقة هنا درت اللحم مع الزيت… اقرأ المزيد »غدايا في يوم من الايام