اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي…)

عواشركم مبروكة كنحتاجولهاد وصفة كبدة_شرمولة ربيع مفرومة_ملح_نحميرة_كامون__خل_إبزار_ماء نخلطو توابل نطلقوها بما نقطعو ظƒط¨ط¯ط© شرائح و رقدوها في شرمولة و نخليوها ترقد شي ساعتين من بعدنقليوها… اقرأ المزيد »كبدة مشرملة

ثبت الموضوع من طرف هداية الرحمن 12-12-2019 المقادير كفتة-رئة مطحونة-قزبر ومعدنوس-تحميرة-كمون-ملح-تومة-كاس صغير زيت رومية-شوية السودانية-مصران رقيق الطريقة كنطحنو المكونات كلها ف روبو وكنعمرو المصران بالخليط… اقرأ المزيد »الصوصيص ديال الدار من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ايضا غنطرح ليكم ظƒط±ط§طھط§ظ† بالبطاطا و الكفتة على بركة الله تعالى تسلق البطاطا وتنقى وتطحن ويضاف… اقرأ المزيد »بيدي وكوزينتي كراتان بالكفتة والبطاطا

اللحم مبخر كنحتاجوللحم حسب الاشخاص نعملوه فيكوكوط مع البصلة وحزمة الربيع ولملح وابزار مني تيطيب دخلت لفران حتى تحمر وزينيه عل ىدوقك وبصحة hggpl lfov… اقرأ المزيد »اللحم مبخر

[align=center] لحم بقر لقوق جلبانة 2 مطيشات محكوكات 1 بصلة مشلظة 2/1 حامضة 1 م ص زعفران + 3 شعرات من الحر قياس معلقة كبيرة… اقرأ المزيد »طاجين اللحم بالقوق والجلبانة