اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي…)

السلام عليكم هدي ظپظ„ظپظ„ط© معمرة تقدرو تقدموها مع السمك او السلطات المقادير: بصلة مفرومة توابل مطيشة الحك بطاطس قزبور فرماجة زيت الزيتون الطريقة بالصور: اوا… اقرأ المزيد »فلفلة معمرة

المقادير 500غ ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© مسلوقة+قطع دجاج او بيبي او كفتة+4بيضات+ملعقة كبيرة حليب+بصلة مفرومة+توابل +ثوم مفروم+قزبر و معدنوس مفرومين+جبن محكوك+4 قطع فروماج+زبدة. الطريقة مرري البصل مع الزبدة… اقرأ المزيد »كراتان معكرونة

1ـ الجريــش : وهو من الأطعمة المشهورة ظ‚ط¯ظٹظ…ط§ وحديثا ويستعمل فيه القمح المجروش بالرحى وعادة ما يستعمل ط§ظ„ظ†ط§ط³ النوع الجيد من القمح مثل (القيمي والمعية)… اقرأ المزيد »مأكولات رمضانية

الكفتة ديالالحوت بالبيض نبدأ على بركة الله *كيلو غرام منالسمك* * بيضات4* * 3فصوص من الثوم* * الكمون ملعقة صغيرة من * * الحلو ملعقة… اقرأ المزيد »طبق مميز من الحوت و البيض

نقطع البصل دوائرونستفو في صينية ط§ظ„ظپط±ظ† مدهونة الزبدة نضع النقانق بعدها نضيف ملح والزعر وازير والقزبر اليابس والبقدونس اليابس وحبة طماطم ممفرومة ندخله ط§ظ„ظپط±ظ† حتى… اقرأ المزيد »نقانق بالاعشاب في الفرن