سلام عليكم ط§ط®ظˆط§طھظٹ واحد صديق زوحي من فاس طلب من زوجي اني نجير ليه اللحم ظ…ظپظˆط± اولا واش اللحم ظ…ظپظˆط± هو لمبخر لي كيدار فالكسكاس ولا شي حاجة اخرى وتانيا انا معنديش كسكاس عندي غير… عاونوني اخواتي فاللحم مفور

المقادير – 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات – رقم 1 -اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن -ملعقة شاى وربع خميرة فوريه -نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح ) -ملعقة شاى… خبزالتنورالرائع باللحم **

romaysati 31/12/2019 المقادير انا عملت 4 كلغ من لحم البكري انت ماعليك الا تختاري الكمية الي تناسبك 2بصل مقطعة رقيقة 1 مطيشة ظƒط¨ظٹط±ط© مقطعة رقيقة ملح توابل زنجبيل ابزار خرقوم زيت للتزيين نصف رابعة تمر… طاجين اللحم مزين بالفواكه الجافة لاجل عيون الاخت سو حنان

تم التثبيت في تاريخه خديجة 5 السلام عليكم يا ط§ط­ظ„ظ‰ أنيقات ليووم جبت لكم وآآآحد طويجين من الذ ما ظٹظƒظˆظ† هوا افضل و اعز مريقة عندي المهم منطولش عليكم كتاخدو طريفات ديال ط§ظ„ظ„ط­ظ… تشحروهم مزيآآآان… طاجيييييين اللحم بالروووز من الذ ما يكون تفضلو

غنحتاجو ط§ظ„ظ„ط­ظ… مقطع دانون طبيعي سكينجبير طري محكوك يمكن يتعوض بالمطحون معيلقة صغيرة الكاري و الهريسة على حساب الذوق وطبعا مليحة نرقدو ط§ظ„ظ„ط­ظ… من الاحسن ليلة كاملة نديروه فالقطبان والى الشواية على فكرة يمكن نستعملو… قطبان اللحم بطريقتي