اللحم

بسم الله الرحمان الرحيم سلام تام المقادير : لحم هبرة ( والأفضل طازج ) / عصير ليمون / ملح / بهارات ( فلفل أسود –… اقرأ المزيد »شورمة باللحم الاحمر

اللحم +كيلو لفت ابيض +زلافة الحمص مرطب ومامقشر +بصلة +ملح بزار خرقوم +ربيع مقطع +زيت +ضرس ثوم +نشحر ط§ظ„ظ„ط­ظ… والبصلة والتوبل وزيت وثوم ومرق بالماءعندمايطهى… اقرأ المزيد »اللحم واللفت والحمص

ثبت الموضوع في : 11-04-2019 من طرف أم أســـامة المقادير الروز اللحم مقطع طريفات صغار بصلة مطيشة ربيع مقطع ملح إبزار سكنجبير خرقوم تحميرة زيت… اقرأ المزيد »الروز باللحم

طبق تقليدي يعد من أشهر الأطباق المغربية المقادير: 500غ لحم خروف 1 كيلو خرشوف بصلة كبيرة محكوكة قليل من القزبر و المعدنوس ملح، إبزار، زعفران،… اقرأ المزيد »طاجين باللحم والخرشوف

المقادير للكفته 2/1 ظƒظٹظ„ظˆ لحم مفروم 1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© ثوم مفروم 1 بصل مفروم 4/1 كوب زبيب 1 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© أعشاب(بقدونس-شبت – كزبرة)مفرومة ملح وفلفل… اقرأ المزيد »شوربة كور اللحم