كراتان الروز والكفتة دخلو بزربة
***************كراتان ط§ظ„ط±ظˆط² والكفتة**************** المقادير 250gالروز+400gالكفتة+5بيضات+قزبر ومعدنوس+فرماج محكوك+زيتون اسود+ملح و ازار الطريقة نسلق ط§ظ„ط±ظˆط² مع ملح ثم نصفيه.في مقلاة فيها زيت+الكفتة.ملح وابزار نتركها تشحر شوي ثم نخلطها مع الروز+زيتون اسود مقطع+صفار البيض+قزبر و معدنوس مقطع+ملح وابزار+فرماج… كراتان الروز والكفتة دخلو بزربة