~ّ{ طــورطــة سهلة ~> من مطبخـي <~ و أكيــد [ خطوة بخطوة ]

2 بيضات
كأس و نصف من السكر
كأس غير مملوء من الزيت
كأسان من الدقيق
كأس مغلى من الماء
2 خميرة الحلوى
1 لفاني
شكلاطة بودرة ( كاكاو )
ياغورت الفانيلآ
كريمة
قليل من الزبدة لدهن القآلب

أول شيء نفرغ محتوى البيضتين في إناء العمل .

نشرع في الخفق بمساعدة الخلآط الكهربائي ، أو اليدوي حسب المتوفر .

نضيف السكر شيئآ فشيئآ حتى ننهي الكمية ، مع الاستمرآر في الخفق .

بعد الانتهآء من السكر ، نضيف كيف الفاني مع الاستمرار في الخفق .

و الآن أضيف الزيت .

بعد ذلك ، افرغي كأس المـآء الذي سبق و فمتِ بتغليته ، و طبعآ دون وقف الخفق 😉 .

أفرغ محتوى الكيس الأول من الخميرة .

ثم أفرغ الكيس الثــآني ، مع الاستمرار في الخفق 😀

جــآء دور الدقيق ، فأفرغ الكأس الأول

ثم الكآس الثــآني

و الآن أضيف الكمية التي ارغب بها من بودرة الكاكاو ، استعملت 3 معالق كبــآر فقط 😉

و في الأخيـــٍر أفرغ محتوى الياغورت ، استعملت يومي فلوتي بنكهة الفانيلآ ، يضفي على الكيك طعمــآ رآئــعــآ

و أستمر في الخلط حتى تتجانس جميع العنــآصر و أحصل على عجين بهذآ الشكــل

أحضر القـــآلب ( لم اجد في البيت إلا هذآ الفارغ من الوسط ، فاستعملي غاليتي ما أحببتي من القوالب ) ، و ذلك بدهنه بكمية من الزبدة و رشه بقليل من الدقيق .

نفرغ الخليط في القــآلب ، ثم ندخله إلى الفرن درجة حرارته متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج الكيكة .

بعد ذلك نطفئ الفرن ، و نفتحه فنترك الكيكة تبرد داخل الفرن .

( أعتذر لم أصور تلك المرآحل )

و هاهي الكيكة بعدمــآ أخرجتها من الفرن

و هنــآ بعدمــآ نزعت القــآلب عنها

نحضر سكين أو شوكة و نبدأ في ثقب وجه الكيكة كي تتشرب السيرو 😉

نترك الكيكة على جنب و نمر إلى تحضير التزيين 😀

الرجــآء عدم الرد الآن حتى أكمل الموضوع
انتظروني