15/11/2019
السلام عليكن حبيباتي
يا رب تكونو كلكم بأف صحة وهنا.
ليوم حبيت نقدم ليكم ظˆطµظپط© السردين ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ظ†ظƒظ‡ط© ط§ظ„ظپط§ط®ط± وبشرمولة ظ…ط؛ط§ظٹط±ط© تماما على اللي مولفين, كان سبقلي حطيتها لكن بدون صور.
كانت هاد الوصفة خداتها امي من عند بائع سمك, وجربناها وصدقات غزالة ومبقيتش نستغنا عليها حتى منين جيت لداري, هو في الأصل يشوى على الفاخر, لكن هنا غنطيبوه في الفرن او في الشواية الكهربائية اللي تحبولتفادي الروينة ههه, وفي الأخير غضيفو عليه نسمة ط§ظ„ظپط§ط®ط± فاش يسالي طيابو, تابعو معي.
+++المقادير:
*كمية من السردين يكون جديد ويلمع بحال النقرة ههه
* كمون
*ملح
*زيت زيتون
*بصل
+++الطريقة:
اولا نغسلو مزيان السردين ونزلو ليه السنسول والشوك نسقطروه مزيان مزيان
نحكو البصيلة فالحكاكة الرقيقة بحال اللي فالصورة, نضيف ليها الملح والكامون ونخلطو مزيان ثم نضيف زيت الزيتون, وهاهي الشرمولة واجدة, نشرملو السردين ديالنا وحدة فوق وحدة ونخليوهم ساعة على الأقل عاد نطيبوهم.
الى غطيبيهم فالشواية , دهنيهم بالزيت البلدية ودهني الشواية كذلك وفاش يطيبو تكوني مشعلة طريف ديال ط§ظ„ظپط§ط®ط± على البوطة, حطيه فطبيسيل صغير وكبي عليه الزيت وبسرعة سدي عليهم باحكام وخليهم 15د ياخدو نسمة الفاخر.
الى غنطيبوهم في الفرن, ندهنو مزيان اللاطة بالزيت البلدية, نحطو السمك ديالنا, ونكبو شوية الزيت البلدية فيدينا ونوزعوها على سطح السمك باش يتدهن مزيان, ندخلوه للفرن, لما يطيب نعملو ليه الفاخرة كيف سبقلي وشرحت, قدمي السمك ديالك مع سلطة خضراء وتكتوكة او زعلوك وبالصحة والراحة.
طياب الشواية
نتمنا تجربو هاد الوصفة كتجي رائعة بزاف
بصحتكم وراحتكم
,wtm sv]dk la,d fk;im hgthov ,f’vdrm lyhdvm lyh]vm
شواية سردين بلا تمارة بلا روينة. ههههههه
الله يعطيك الصحة. أحلى تقييم.
النهار كله ومول الحوت كايغوت الحوووووووووووووووووووت الحووووووووت ههههههههه مالقيت اللي يخرج يشريه ليا دابا زدتي شهيتيي فيه + نكهه ديال الفاخر اممممممممم كاتعجبني بزاف
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marjana1980 
الله يبارك فيك اختي
بالفعل طريقة الفاخر حتا انا كنديرها للكفتة كتجي غزالة.
ولا يهمك, نصيفت لختي كوربة ديال السردين مجمد, يكفيك للعام كامل هههههه. مكرهتش لكن الغالب الله.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة najwa62 شواية سردين بلا تمارة بلا روينة. ههههههه
الله يعطيك الصحة. أحلى تقييم.
الله يبارك فيك اختي نجوى
بالفعل بلا عذاب ساهلة ماهلة والنتيجة رائعة.
مرورك شرفني
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *وئام* بالفعل طريقة الفاخر حتا انا كنديرها للكفتة كتجي غزالة.
ولا يهمك, نصيفت لختي كوربة ديال السردين مجمد, يكفيك للعام كامل هههههه. مكرهتش لكن الغالب الله.
باركة الله فيك أختي منين قلتيها بحال سفطتيها تبارك الله عليك مرة أخرى .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب حنين الله يبارك فيك اختي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعكازة النهار كله ومول الحوت كايغوت الحوووووووووووووووووووت الحووووووووت ههههههههه مالقيت اللي يخرج يشريه ليا دابا زدتي شهيتيي فيه + نكهه ديال الفاخر اممممممممم كاتعجبني بزاف
اميييين
ههههههههه اوا شفتي, وشوف واش يدوز غدا هههه, خسكي منتي تمشي ليه هههه.
نتمنى تجربي الوصفة وتعجبك
اسعدني مرورك اختي