واش ط§ظ„ظ…ظ„ط¬ ظ…ط²ظٹط§ظ† ظ„ط²ظٹط§ط¯ط© ط§ظ„ظˆط²ظ† ظ„ط¬ط±ط¨ظˆظ‡ ظپظٹط¯ظˆظ†ط§ واش ط§ظ„ظ…ظ„ط¬ ظ…ط²ظٹط§ظ† ظ„ط²ظٹط§ط¯ط© ط§ظ„ظˆط²ظ† ظ„ط¬ط±ط¨ظˆظ‡ فيدونا
,ha hglg[ l.dhk g.dh]m hg,.k g[vf,i td],kh hglgp
اتركك مع هذه التقارير
دراسة : الملح سم أبيض وقاتل صامت
واشنطن: كشفت دراسة طبية أن الملح يصبح العدو الأول للإنسان عند الإسراف في تناوله.
وأشارت الدراسة إلى أن كمية الملح الزائدة تؤدي إلى رفع ضغط الدم أي مضاعفة أخطار الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وأوضحت الدراسة أن الملح قد يؤثر على الشرايين وصحة القلب بأشكال تفوق ضغط الدم، مؤكدة أن الصوديوم الذي يوجد في ملح الطعام قد يجعل الأوعية الدموية أقل قدرة على الانبساط والانقباض أو يؤدي إلي تصلب خلايا القلب.
احذر.. الملح مسؤول عن أمراض الكلى
برلين : نصحت رابطة أمراض الكلى الألمانية الأشخاص الذين يتسمون بالحساسية تجاه ملح الطعام بتقليل استهلاكهم من الصوديوم قدر الإمكان لحماية الكلى.
وأشارت الرابطة إلي أن قدراً كبيراً من الملح يمكن أن يؤدي إلى إرتفاع ضغط الدم لدي بعض الأشخاص الأمر الذي يترتب عليه تلف الكلى.
وأوضحت الرابطة أن زيادة نسبة الصوديوم في الدم تؤدي إلي تقلص الأوعية الدموية مما يزيد الضغط في الجهاز الوريدي وبالتالي التأثير على الكلى، ويعود مرض الكلى المزمن في الغالب إلى ارتفاع ضغط الدم وخاصةً عندما لا يتم التعرف على الحالة وعندما لا يتم علاجها في مرحلة مبكرة بدرجة كافية.
ومن ناحية أخرى فإن إرتفاع ضغط الدم يمكن أن يصاحب المشاكل المزمنة التى تصيب الكلي وينتج عنها، ويوصي الخبراء بفحص ضغط الدم لتجنب الإصابة بأمراض الكلي، كما يجب على الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم فحص وظائف الكلى بانتظام.
الإفراط في الملح يزيد وزن الأطفال
القاهرة: أفاد باحثون بأن الإفراط في إضافة الملح لطعام الصغار يساعد على زيادة أوزانهم، كما أنه يسبب لهم أمراض عديدة وخطيرة.
وأشار الأطباء إلى أن تعود الطفل على زيادة الملح منذ الصغر لا يستطعم بعدها طعامه إلا بتلك الصورة مع وجود مقرمشات ذات نسبة ملح عالية وبمرور الوقت يتسبب ذلك في حجز الماء في الأنسجة لوجود نسبة صوديوم عالية، مما يؤدي لزيادة في الوزن.
وينصح الأطباء بالإقلال من نسبة الملح في الطعام أكثر من المعتاد حتى لا يساعد ذلك في ظهور الأمراض الوراثية وبشكل أسرع خاصة ارتفاع ضغط الدم وبالتبعية أمراض الكلى والقلب، طبقاً لما ورد "بالوكالة العربية السورية"