هنا
العجينة المورقة بروفيسونيل
اتتقبيها
من ادخليها خاصك تحطي عليها شي حاجا باش متنفخش ليك
باش تجي مكرملة
ها شنو درت انا
وتدخليها للفران تا تطيب تقريبا 15mn من بعد اتحيدي عليها الحاجا الي متقلا عليها وترديها تتحمر
من اتخرجيها اتلقايها مكرملة
ورقيقة بحال هادي
المقادير الكرم باتيسيير
750ml حليب
180g سنيدة
3اصفر البيض
70g دقيق
4gمايزينا
فاني او قشور حامض الي بغيتي
الطريقة
تتزيدي الحليب ونتي تتطربي تا يتخلط كلشي
عاد ديريه على العافيا ونتي تتحركي تا تعقاد
تتدهني قطعة بالكريم باتيسيير
تاتحطي عليها التانيا وتاني الكريم باتيسيير
تم التالتا
تتديري عليها الكلاصاش
المهم اتشدي السكر كلاصي متلا جوج كيسان وتزيدي عليهم بمعلقة الما ونتي تتحركي بالطراب تا تولي ليك ماهي عاقدا ماهي جاريا
ملقيتش شي مقادير محددين المهم عينك ميزانك
وزيدي فاني الى بغيتي
وتتدهني بيها الفوق ديال الميلفوي
ودخليها للتلاجة تا تنشف شوية وخرجيها تزوقيها بالشكلاط
كديري خطوطة طوال
وملي تجي ديري بالعود ديال السنان مرة ديه ومرة جيبيه
انا بيتها في التلاجة
في الغد
حيدي الجوانب
ldg t,n gdg hgl,vri hgu[dkm avp tkd ‘vdrm
الله يعطيك الصحة و يجازيك بكل الخير.
عواشرك مبروكة.
