السلام عليكم يا انيقاات عفاكم ظ…ظ…ظƒظ† ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط·طظٹظ†ط© في الدااار وتكون مجربة ومضمونة تكتب لياااا الطريقة
لكم جزيل الشكر
ll;k ‘vdrm ulg hg’pdkm td hg]hhv ugl
– 4 أكواب سمسم (زنجلان)حبوب .
– ¼ – ½ كوب زيت نباتي .
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن الى درجة حرارة 350 فهرنهايت .
2- رشي حبوب السمسم في صينية فرن عميقة
وأدخليه الفرن مع رج الصينية من وقت لآخر لمدة 8 – 10 دقائق
أو حتى تظهر رائحته ( لا تتركيه ليصبح بني اللون .
3- اتركيه ليبرد ، ضعي السمسم في الخلاط الكهربائي
وأضيفي له الزيت النباتي بالتدريج حسب الحاجة ،
حتى يصبح خليطا ناعما لمدة 5 دقائق تقريبا .
4- أضيفي المزيد من الزيت اذا احتاج الأمر ( اذا كان الخليط جافا ) .
5- يمكنك تخزينه في قنينة محكمة الاغلاق في الثلاجة لمدة شهر
بهده الطريقة نكون قد وفرنا 70 درهم ثمن الطحينة الجاهزة