ملاوي بالكفتة الطريقة بالصور

جبت ليكم ظ…ظ„ط§ظˆظٹ بالكفتة شوفوا وقولوا لي ط±ط§ظٹظƒظ…

العجين

نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +
ملعقة خميرة ط­ظ„ظˆط© + حليب دافئ حسب الخليط ط²ظ†ط¬ظ„ط§ظ† وحبة البركة للتزيين..

الحشوة

500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مقطعة + فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم
ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+

الطريقة

نمزج ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على ط¹ط¬ظٹظ†ط© لينة ومطاطية نذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..

نحضر الحشوة

نضع البصل في الزيت حتى يذبل …..نضيف الثوم …..الفلفل .الكفتة نحرك جيدا
نضيف الخضار جزر + جلبان+كوسة+ والبهار والملح والصلصة وشوية ماء …نترك الكل يستوي الى ان
يتبخر كل الماء……

و نحضر ط§ظ„ظˆطµظپط© بالخطوات

تدهن بصفار البيض وتدخل للفرن

بعد ما تخرج من الفرن تكون على هدا الشكل

بالصحة والراحة

lgh,d fhg;tjm>>>>hg’vdrm fhgw,v 122 200 2024 230 255 5854 682 hggi hglrh]dv hgsghl hgsghl ugd;l hg,wtm hg’vdrm fhg;tjmhg’vdrm gif http pg,m vhd;l .k[ghk pic ugn ugd;l u[dkm www ,vplm