تبث في : 09/05/2019
من طرف : Romaysati
المقادير
500غرام الطحين الممتاز
20 غرام خميرة عجينة
80 غرام السكر
5 غرام ملحة
250 غرام الزبدة للتوراق
250 حتى ل300ملل ديال الماء دافء
1 اصفر بيضة للدهن مع شوية ديال الماء
نخلط العناصر مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة وقاصحة شوية ماشي مرخوفة انا جمعتها لي غير 250 ملل ديال الماء دافئ نخليوها ترتاح شوية (نصف ساعة تقريبا)
نحلو العجين ونحط الزبدة في الوسط مباشرة من بعد ما جبدناها من الثلاجة ثم يطوى على 3
بين كل طوية تقريبا يرتاح العجين20 دقيقة في الثلاجة
نعيد العملية ثلاث مرات كيفما عارفين على طريقة عمل الكرواصة
نقطعوها ونشكلوها مع اضافة الشكلاط حسب الرغبة انا مادرتوش
نخليوها تخمر ثم ندهنوها بالبيضة كاملة مخلطة مع شوية ديال الماء او االاصفر فقط مع شوية ديال الماء حسب الاختيار و ندخلوها للفران نكونو سخناه من
قبل ونخليوها تطيب لمدة 15 حتى ل20 دقيقة
وبالصحة والراحة نتمنى تجربوها وديرو غير نصف المقادير فالصور انا درت الضعف وخرجلي بزاف وخمرلي بزاف حيت بزاف ما كاطيب لاطة حتى كتلقاي الاخرى حدا الباب د الكوزينة هههههه و طرييت نشعل الفرارن بجوج طولت عليكم
رهن الاشارة عند اي استفسار
الله يخليكم البنات للي دخلت تخلياي شي دعيوة بتيسير الامور والذرية الصالحة راني محتاجة الدعوات ديالكم
اختكن في ط§ظ„ظ„ظ‡ رزيييييييييييييييييييييينة
lu;k v.dkm ,gd u,]m lu ‘;v,hwm f],k jugdr ]og, ,p;l,’ hglvhpg fhgw,v Hojd lv,v hggi hg`vdm hg]hv hg,hg]dk hg,wtm hg’vdrm hojd hana dwgp lah ugn y.hgdk uk]d tdih i]i ,g] kihv ;v,hwm
أحسن تقييم من عندي
تستاهلي تقييم
اشمن نوع دالزبدة كتستعمل؟