السلام عليكم
عفاكم انا ساكنة في باريز حاملة وتنتوحم على panadilla لي تيعرف ليها عفاكم الله يخليكم وسمحولي
lshu]m rayansaad
لغتنا هي لغة القرآن، نعتز ونفتخر بأبجديتنا
كتابة العربية بالأحرف اللاتينية تشوه جمالية المواضيع، وتفقد منتدانا هويته العربية عموما والمغربية خصوصا
لا تملكين العربية وتريدين التخلص من اللوحة؟ تفضلي من هنا..
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…9246&highlight
أو هنا :
https://www.google.com/ta3reeb/?hl=ar
https://www.leclavier.com/arabe/
https://www.yamli.com/clavier-arabe/
https://www.lexilogos.com/clavier/araby.htm
https://www.arabic-keyboard.org/clavier-arabe/
https://www.anaqamaghribia.com/arabic
دليل الأعضاء :
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=294105
واش بغياهم حشوة مالحة ولا حلوة؟
الغالية ريم سبقاتني الله يجعلها في موازوين حسناتها
انا نقلت لك طريقة اخرى بعجين عادي مشي بعجين مورق :
شوصون بالشعرية الصينية :
https://lalamoulati.net/files/file/551.jpg
2 كوب دقيق + 2م.ك زبدة + بيضة + 1م.ص خردل موطارد + رشة ملح +ماء دافئ للعجن القليل من الخميرة و ممكن اضافة 1م.ص من خميرة الحلوى
مقادير حشوة
صدر دجاج مكعبات + حبة جزر مبشورة + حبة فلفل شرائح بصل مكعبات صغيرة + 2م.ك بقدونس الشعرية الصينية مسلوقة + ملح + فلفل اسود ربع كوب زيت ذرة ممكن اضافة شرائح الزيتون
تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر نشحر البصل و نضيف الدجاج ثم باقي المكونات نخليه يستوي اخيرا نضيف الشعرية الصينية و نقلب جيدا نضع القليل من الحشوة في كل دائرة و نغلقها باليد بعد مسح اطراف العجين بالماء او البيض حتى تلتصق الشوصون توضع في بصينية و ندخلها للفرن حتى تنضج يمكن ذهنها بالبيض وندخلها للفران وبالصحة والراحة
ممكن الحشوة كيف بغيتي مالحة بالكفتة او طراف اللحم او تكتفي غير بالخضر ا ولا بحشوة حلوة المهم عندك العجين لي هو اساسي :