السلام عليكن ورحمة الله تعالى
البارح خرجت ولقيت واحد المرشم مربع وعلى شكل ط§ظ„ط´ظ‡ط¯ط© واش كتعرفو الحلوى للي كتصوب به؟ باينة غتكون زوينة عفاكم للي عرفتها توريها لينا ولكن جزيل الشكر
lval hgai]m gvsl
والله راني شارية جوج المراشم، وكنت واحد المرة شفت الطريقة والمقادير من عند شميشة، ولكن اكتبتهم في كتاب كان قدامي وما عرفتش فين درتو، اللي عندها الوصفة، تآتينا بها الله يرحم الوالدين
اختي ام سامي انا ك كانظن انني كتبت مقادير شميشة
ولكن انا في الخدمة دابا نقلب عليهم و نكتبهم ليك الا ما سبقاتنيش شي اخت اخرى
غدا ان شاء الله ممكن نجيبهم
ولكن انا في الخدمة دابا نقلب عليهم و نكتبهم ليك الا ما سبقاتنيش شي اخت اخرى
غدا ان شاء الله ممكن نجيبهم
هدا عبار غزآآ ل هو الي كندم بيه رابعه زبده ديال لعبار 2 كسان عنبه سكر 2كسان زيت 3 بيضات 3 دراهم كوك 2 فاني 2خمارات نخدمو زبده مع سكر منزيد حاجه بحاجه من بعد نزيد طحين حتى تجمع ماتكونش قا سحه نكورها ندوز وجها فسكر ورشمو بلمرشم
الشهدة
600غ دقيق 4 م ك سنيدة 4 م ك زيت 25غ خميرة بلدية بيضة قشرة البرتقال محكوكة خميرة ديال الحلوى 1 م ص ملح نخلطو كلشي ب 15سل عصير البرتقال وندلكوها ب20سل حليب دافي تم نزيدو الفواكه المعسلة ونخليوها تخمر من بعد نضربوها شوية تم نديرو كويرات قد البيضة نستفوهم فلاطة مدهونة ونخليوهم يخمرو حتى يتلاصقو ندهنوهم بالبيض ونرشو عليهم الفاني وندخلوهم الفرن من بعد نحضرو سيرو برابعة عصير البرتقال و3 م ك سنيدة نسقيو بيها الشهدة لما نخرجوها من الفرن او ندهنوها فقط بالمربى
600غ دقيق 4 م ك سنيدة 4 م ك زيت 25غ خميرة بلدية بيضة قشرة البرتقال محكوكة خميرة ديال الحلوى 1 م ص ملح نخلطو كلشي ب 15سل عصير البرتقال وندلكوها ب20سل حليب دافي تم نزيدو الفواكه المعسلة ونخليوها تخمر من بعد نضربوها شوية تم نديرو كويرات قد البيضة نستفوهم فلاطة مدهونة ونخليوهم يخمرو حتى يتلاصقو ندهنوهم بالبيض ونرشو عليهم الفاني وندخلوهم الفرن من بعد نحضرو سيرو برابعة عصير البرتقال و3 م ك سنيدة نسقيو بيها الشهدة لما نخرجوها من الفرن او ندهنوها فقط بالمربى
اخواتي الغاليات الله يكثر خيركم ويجزيكم بالخير على مساعدتكم والله يحقق لكل وحدة مكتمنى دلخير ويسهل عليها ويبارك يارب اما بالنسبة لحلوة الشهدة للاسف ماشي هي مرشم لبطاطا او حلوة الشهدة المرشم راه صغير 2cmعلى 2 وهو مربع الشكل وفشكل الشهدة تماما