السلام عليكم حبيباتي بغيتكم تساعدوني غدا غنطيب اول مرة في دار عكوزتي
وقالي راجلي ندير لحم الغنمشي مع اللوبيا الخضراء
وانا مبغيتش نتحشم قدامهم راه كل مرة كيف كتجيني مرقة مرة ثقيله مرة خفيفه مرة خاترة ومرة لا باقي مشديت ليها ريزو ههههه
عفاكم اللي عندها شي سر باس كتجي مرقة بنينه تعاوني
وعفاكم اللي تعرف طيب مرقة ط§ظ„ط؛ظ†ظ…ظٹ مع اللوبيا ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، تفيدني وتقولي الخضر اللي ممكن نزيد معاها مثلا جزر ولا كرعه خضراء
وش ضروري نشرمل اللحم بالليل ولا ماشي ضروري ماشي بحال دجاج
وعفاكم حطولي روابط الي تعرف حيت سبقلي شفت شي اخت حطات مرقة اللحم ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط، ولاكن بلا طجين كنطيب غير بالكميله ولا كوكوت ههه وشكرا
gpl hgykld fhgg,fdh hgoqvhx lu sv fkji gdg
أنا كانت وصاتني لوستي باش نقلي اللوبية مع اللحم باش تجي المرقة لبيبة او مطلقش ألما ديالها
منسحكش تزيدي معها قرعة حيت كتبسل المرقة خصها زعتر هو لكيبننها
إلى برتي زيدي معها غير شوية بطاطا غير 2 أو 3
الله يسهل لك
شحري راس البصلة مشلظ مع اللحم وزويتة بلدية ورومية وشويش الملح+بزار +سكنجبير+عود القرفة+خرقوم بلدي+ 2 ضريسات الومة قلّي هدشي مزيان وضيفي الما فاش يطيب اللحم مع قبطة الربيعخلي اللحم يدور واحد الدورة الكوكوط بوحدو تقريبا واحد 10 دقايق من بعد زيدي اللوبيا بلا ماتصلقيها مني طيب نصف طيبة زيدي ماطيشة محكوكة اللوبيا كاتبغي ماطيشة باش تجيك المرقة خاترة نقصي العافية وخليها تشب مزيان غسلي شوية الزيتون فالما طايب وزيديه للمرقة
تديري شوية دالزيت فالطنجرة وتزيدي اللحم وتخليه يتقلى غير شوية من بعد تزيدي البصلة ممكن 1او2 وتضيفي ضريس ثوم وتحركي حتى تبدا البصلة تطيح عاااد زيدي الجلبانةاواللوبيا اللي سبق ورشيتيها بشووووووووية دسنيدةثم خيزو شي 2مقطعين على4. ومطيشة كنديرها الفوق تك ن مقطعة على 2فقط كندير ليهاهاد الطريقة حيث راجلي كيبغيها تكون باينة وصااافي كديري فشي كاس العطرية الملح الابزار الملون والخرقوم البلدي وسكينجبيرو كنور صاافي وكتزيديه على الطنجرةوماااااتنساايش عود ديال الكرافص وعود قرفة. وورقة سيدنا موسى وغلقي الطنجرة خليه يطيب على مهل مللي يقرب يطيب زيدي البطاطا وعاودي ردي عليها الغطا وخليها تكمل الطياب وداااائماعلى نار مهيييلة اواا مللي تبغي تقدميه حيدي القرفة الكرافص وورقة سيدنا موسى ودعي معاي بصلاح بناتي
د
شوفي طريقتي ربما تعجبك نوصيك اللوبيا عزيز عليها ليدام والعطرية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته غد نجرب احبيبة طريقتك نقلي اللوبيا مع اللحم وش نضيف ليهم زعتر مفهمتش وش مطحون
وغدي نزيد معاها شوية بطاطا ونتبع نصائحك
وغدي نبدا بسم الله وجزيت خيرا على الدعاء اول مرة نسمع بيه لهلا يخطيك وربي ميحشمناش