كيكة بصوص الشكلاطة من مطبخي بالمراحل والصور

هذا الكيك كيجي لذيذ و هشيش و لي داقو كيعجبو

يثبت الموضوع

أم أســــــامة

في تاريخه
المقادير:

250g شكلاط أسود ( أنا استعملت شكلاطة بالحليب )
160g سكر
1 ك ع ماء
1 ك ع زيت
4 بيضات
1 فاني
2 خمارات ( ديال 7g )
220g دقيق
رقائق اللوز محمر لتزيين

الطريقة:

في وعاء فوق النار نضع الماء + الزيت + السكر و نحرك الخليط حتى يصبح دافئ ثم نضيف ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ط© نترك الخليط يغلي قليلا حتى يعقد و نحصل على صوص شكلاط ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد قليلا ثم نحتفض بي كأس عنبة من صوص ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ط© لتزيين الكيك و الباقي نستعمله في تحضير الكيك.

في إناء نخفق البيض مع الفاني جيد حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف إليه الباقي من صوص ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ط© مع الخفق المستمر بعد ذالك نضيف الخميرة الكيماوية ثم الدقيق يخلط الكل جيدا يصب الخليط في قالب الحلوى أنا ذهنت غير بالزيت حيت المول لي ستعملت ديال السيليكون بعد ذالك تطهى في فرن معتدل الحرارة

عندما ينضج الكيك نتركه يبرد ثم نذهنه بالصوص شكلاطة لي حتفضنا بها من قبل لتزيين و نرشه برقائق اللوز المحمر و يوضع في الثلاجة ليبرد و يقدم