كيك راقية جدا و رآآآآآآآئعة جدا لاحلى المناسبات

السلام عليكم و رحمة الله
نتمنى من الله تكونو جميع فاحسن الاحوال يا ربي امين

اليوم*حب ان اشارككم بهاد الكيك الرآآآآآئع ظ„ط§ط­ظ„ظ‰ ط§ظ„ظ…ظ†ط§ط³ط¨ط§طھ ان شاء الله هو عبارة عن كيك جنواز بدون سقي
ان شاء الله نزل وصفة الجنواز بدون سقي قريبا
و عملت 2 انواع من الموس*
وحدة بالمانڭو و التانية بالفراولة

موس بالمانڭو*
300 غ مانڭو مطحون*
320 غ كريم مطرب خفيفي
80 غ سكر او اكتر حسب الدوق
5 غ جيلاتين او ورقة جيلاتين
بالنسبة لموس الفراولة نفس المقادير مع استبدال المانڭو بالفراولة
شوكولا لتغطية الكيك فهاد الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…748&highlight=
عجين اللوز فهاد الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…724&highlight=
الورد بعجين اللوز فهاد الرابط
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…591&highlight=
على بركة الله

نعملو لمانڭو تسخن على نار مهيلة*
نضيفو ليها السكر

تم الجيلاتين لي عملناه من قبل فماء بارد

نعملو لفريز يسخن على نار مهيلة

نضيفو ليه السكر
تم الجيلاتين لي عملناه من قبل فماء بارد

نطربو الكريم و نضيفوه على لامنڭو و الفراولة من بعد ما بردو

ها هما منين وجدو

ثم فاطار خاض بالكيك بالموس نعملو طبقة من الكيك

ثم الفريز

كيك مرة اخرى

المانڭو*
ندخلوها للتلاجة تقريبا 2 ساعات

ثم نعملو الشوكولا

ناخدو عجين اللوز و نطلقوه بالمدلك

شكلتو بهاد الشكل

ثم لويت الجناب كما في الصورة

حرقتو بالتورش

حضرت كريم ب 2 معالق من الشكولا غبرة و 2 معالق من السكر الصقيل و كنضيف عليه لحليب على شكل قطرات حتى كنحصل على كريم سائل مثلاما في الصورة هو لي ستعملت للكتابة

الكيك وجدات و زولت ليها الاطار

حضرت الورد و الاوراق

عملت شوكولا فهاد الشكل لي نعمل على الجناب

ها هي الكيك منين وجدات
نتمنى من الله نكون فدتكم و ان شاء الله تعجبكم
في امان الله

;d; vhrdm []h , vNNNNNNNzum ghpgn hglkhsfhj