ارجو مساعدتكن
ما هي ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„طµظ†ط¹ السمن
الله ظٹط¬ط§ط²ظٹظƒظ… بكل خير عني:o
;dt hpqv hgslk gwku lkih hggi hgh hgpgdf hg]uhx hgsghl hgsghl ugd;l hg.ujv hg’vdrm hoqv hv[, jplg pjn d[h.d;l odv wydvm a;g ugn ugdi ugd;l , hg.ujv ,vplm rvum
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنحتاجو ل الزبدة البلدية خالصة وعنداكي المغشوشة
ملح
وماء و الزعتر
نغليو مزان الماو الزعتر و نصفيوه ونحتافضو بالما
توضع الزبدةفي الكصعة تغسل بالماءعدة مرات تحك مع قاع الكصعة و مع وجود الماء، ثم نزيل الماء و نظيف ماء أخر نظيف ، و هكذا حتى لا يبقى الحليب وسط الزبدة، ثم نزيل الماء منها و تغسل مرة أخيرة بماء الزعترالبارد
ثم نزيل ماء الزعتر و نظيف الملح حسب كمية الزبدة، تخلط الزبدة باليد مع حكها مع قاع الكصعة حتى تتشرب الملح، ندوقو الا خاص ملح نزيدو
بعد ذلك تحمل باليد على شكل كورات ثم نضربوها مع الطبلة عدة مرات با نخرجو منها الما و الهاواى
بعد ذلك توضع في قرعة نديرو شي زيف غليض على الطبلة ونضربو عليه القرعة باش الزبدة تتزاحم و نخرجو الهاوا لازم القرعة تكون عامرة حتى للفم على سطح القرعة نضع قطعة صغيرة من الفاصمة
و فوق الفاصمة نضع ا وراق الزعتر او زوكني ثم نردو الفاصمة على الزعتر
ونخليوه يحيال مدة 6 الاسابيع على الأقل
لاتنسيني من الدعاء
كنحتاجو ل الزبدة البلدية خالصة وعنداكي المغشوشة
ملح
وماء و الزعتر
نغليو مزان الماو الزعتر و نصفيوه ونحتافضو بالما
توضع الزبدةفي الكصعة تغسل بالماءعدة مرات تحك مع قاع الكصعة و مع وجود الماء، ثم نزيل الماء و نظيف ماء أخر نظيف ، و هكذا حتى لا يبقى الحليب وسط الزبدة، ثم نزيل الماء منها و تغسل مرة أخيرة بماء الزعترالبارد
ثم نزيل ماء الزعتر و نظيف الملح حسب كمية الزبدة، تخلط الزبدة باليد مع حكها مع قاع الكصعة حتى تتشرب الملح، ندوقو الا خاص ملح نزيدو
بعد ذلك تحمل باليد على شكل كورات ثم نضربوها مع الطبلة عدة مرات با نخرجو منها الما و الهاواى
بعد ذلك توضع في قرعة نديرو شي زيف غليض على الطبلة ونضربو عليه القرعة باش الزبدة تتزاحم و نخرجو الهاوا لازم القرعة تكون عامرة حتى للفم على سطح القرعة نضع قطعة صغيرة من الفاصمة
و فوق الفاصمة نضع ا وراق الزعتر او زوكني ثم نردو الفاصمة على الزعتر
ونخليوه يحيال مدة 6 الاسابيع على الأقل
لاتنسيني من الدعاء
السلام عليكم
اولا معدرة على التاخير في الرد
تانيا بارك الله فيك يا Ama علي ردك القببم
وتالتا الى كنت عزبة الله يعطيك شي راجل كلمة بحال راجلي والى كنت مزوجة الله يدوم عليك من فضله ونعمه ويرزقك بالدرية الصالحة يارب العا لمين. امين
سيري الله يعطيك ما اتمنيتي
شكرا
شكرا