كليتي المندرين؟؟؟؟ ما ترميش القشرة اجي نعملوا بها حلوى

السلام عليكم انيقاتي اليوم غ نزل ليكم حصريا على منتدانا العزيز هاذ الحليوة (ط³ظƒط§ظƒط±) مخدومة بالقشرة دالمندرين وللي معتمدة عندنا في الدار لاكثر من 20 سنة
بسم الله توكلنا على الله نبداو بالمقادير
قشرة المندرين والسكر سنيدة والكاسات الورقية و"النكهات والملونات" (اختياري)
نبداو بغسل المندرين غسلا جيدا ونزولو ط§ظ„ظ‚ط´ط±ط© (للي موجود عندك دلقشور ماشي مهم سوا مللي تاكلي المندرين او مللي تعملي منه مربى)

القشرة تعمليها في الماء البارد تبات مرقدة ، انا استخدمت قشرة دكيلو دلمندرين

اليوم التالي ناخدو ط§ظ„ظ‚ط´ط±ط© نصفوها من الماء (نعصروها بين ايدينا باش تسقطر مزيان) ونعملوها في المولينكس تطحن

من بعد ناخدو الكمية للي حصلنا عليها ونوزنوها في الميزان ونحطو قدها ديال السكر سنيدة

من بعد نمزجو المكونات ونعملوهم يطيبو على نار عادية ممكن اضافة شي نكهة في هاد المرحلة لان الملونات كنضيفوهم في الاخير

نحرصو على ان الخليط يتعسل مزيان ما يبقاش فيه الماء. نزلوه من على النار ونقسموه على حسب الذوق ونزيدو الملون للي اختارينا ونخليوه يبرد ويتعلك

نبداو نشكلو السكاكر على حسب الحجم والطريقة للي بغينا المهم في القضية هو ان الكويرات ضروري نمرمدوهم في السكر سنيدة
الى جاوكم كبار ولا صغار ممكن يتنقص منهم او يتزاد غير في كل مرة يتمرمدو في السكر حيت هو للي كيعطيهم الصلابة
نعملوهم في الكويغطات (الكاسات الورقية)
مهم جدا : ما ناكلوهم حتى للغد لانه ضروري خاصهم يبردو ويشدو في راسهم ومن بعد يتعملو في بواطة باش يبقاو فتيين ما ينشفوش

لا تنسوني من خالص دعائكن ومن تقييماتكن وللي جربات وصفتي تحط لي تصيورة

;gdjd hglk]vdk???? lh jvlda hgravm>>>> h[d kulg,h fih pg,n (s;h;v) hgravm s;h;v ,ulgkh

شكرا ليك احبيبتي الله يجازيك بالخير نورتيني

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عائشة الموحدة

تبارك الله عليك طلعو منظر و مداق

الله يبارك فيك شكرا ليك نعم المنظر ولا المذاق ما عندي ما يتقال غير اللون الازرق للي ما عجبنيش حطيت منه بزاف مللي مزجتو جاني اسود ههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القانتة73

فكرة رائعة جزاك الله كل خير