بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط±طظ…ظ† الرحيم
كيفكم ط§ط®ظˆط§طھظٹ اتمنى ان تكونو جميعا ط¨ط®ظٹط± 🙂
اليوم جبت لكم طظ„ظˆظ‰ كتجي زوينة فمداقها وفمنظرها
مقادير ط¹ط¬ظٹظ†ط© اللوزـ
1kg لوز مسلوق ومنقي
500g سكر
نصف كاس ماء الزهر
نصف كاس زبدة مدوبة
قليل من القرفة
قليل من المسكة الحرة
للتزيين ـ
ابيض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ +الجنجلان
الطريقة ـ
يخلط اللوز مع السكر ويطحن ثم ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ظٹظ‡ ماء الزهر+
الزبدة +القرفة والمسكة المدقوقة مع قليل من السكر ثم
نخلط الكل ونحضر من الخليط ط§طµط§ط¨ط¹ ندهنها ببياض البيض
وتفند في ط§ظ„ط¬ظ†ط¬ظ„ط§ظ† ونعطيها شكل هلال تصفف في طµظٹظ†ظٹط©
مدهونة وتدخل الفرن
;uf y.hg ltk] td hg[k[ghk hggi hgfdq hgdi hgvplk hgsghl hgsghl ugd;l hg,wtm center ho,hjd hwhfu color fodv pg,n wdkdm a;g a;vh a;vhW size ugn ugd;l u[dkm u.hx i`i ,fv;hji ,vplm kqdt
تسلم الأيادي
و يجازيك بخير